PAULO R. L. PORTILHO

15/10/2008

Quando velhas ferramentas ajudam em problemas novos

Há aproximadamente uma década um pequeno grupo de amigos se reuniu em uma fazenda produtora de leite, ao meio de uma grave crise do setor. Os preços no varejo estavam baixos, a remuneração ao produtor era extremamente ruim e o desânimo era geral. Naquela época o Brasil era um dos maiores importadores de leite do mundo, a informalidade era grande e crescente e o setor era extremamente conflituoso na relação entre os elos da cadeia produtiva.