MARCO BERGAMASCHI

25/11/2010

Produção de leite gera valor agregado e empregos no Brasil

O Brasil é o sexto maior produtor de leite do mundo, com 29 bilhões litros por ano, é o país que mais cresce em produção e em produtividade. A atividade leiteira está presente em 1,3 milhão de propriedades, o que corresponde a 25% dos estabelecimentos rurais brasileiros. As pequenas propriedades representam 80% dos estabelecimentos. É uma atividade que desempenha papel preponderante nas propriedades onde prevalece o trabalho familiar.