Pegada de Carbono: O que é e como calcular para atividades da pecuária

Você já ouviu falar sobre pegada de carbono? Saiba que ela é uma fórmula que calcula a emissão de gases de efeito estuda no planeta, produzida por atividades humanas a partir da produção, utilização, descarte de produtos no meio ambiente, além de serviços variados. 

Os gases do efeito estufa estão entre os grandes problemas no que se refere à preservação do meio ambiente, já que eles são responsáveis pelo aumento aquecimento global. 

Nesse sentido, a pegada de carbono chega como uma alternativa para que pessoas e empresas saibam a quantidade de carbono que produzem no meio ambiente. 

A ideia é que, a partir disso, elas busquem alternativas sustentáveis para a diminuírem a emissão dos gases do efeito estuda no planeta. 

Vem com a gente e vamos entender melhor o que é pegada de carbono, quando surgiu e como fazer o cálculo para as atividades de pecuária.

O que é pegada de carbono?

A pegada de carbono consiste, basicamente, em uma fórmula para fazer a medição das emissões de gases estufa no planeta.

Essa metodologia leva em consideração todos os gases emitidos por pessoas, empresas, governo, organizações, eventos variados e também as atividades, que são convertidos em carbono.

Inúmeras atividades, serviços e processos geram emissões de gases como, por exemplo, as lavouras, pastagem de gado, produção de combustíveis fósseis, desmatamento e por aí vai. 

Dessa forma, a proposta da pegada de carbono foi desenvolvida para mensurar a produção desses gases. 

Como surgiu a expressão "Pegada de Carbono"?

A pegada de carbono surgiu no começo dos anos 1990, na Universidade de British Columbia, no Canadá, quando o ecologista William Rees ficou encantando quando recebeu um computador e retirou uma pilha de papéis, que ficava sobre a sua mesa, ocupando espaço. 

Ao discutir sobre o assunto com o Mathis Wackernagel, aluno do dourado, ele usou a expressão menos pegadas, ou seja, rastros na mesa ao receber o equipamento.

A partir disso, esse termo foi usado em seu artigo sobre “cápsulas regionais” que, por sua vez, foi substituída por “pegada ecológica”. 

A intenção do texto era falar sobre maneiras de medir o impacto causado pelo consumo e desperdício de recursos naturais quando comparado com a capacidade do meio ambiente de oferecer recursos e fazer o reprocessamento dos itens descartados.

Com isso, o termo “pegada” pegou e se espalhou. No entanto, há registros que a expressão pegada ambiental foi usada no Senado dos Estados Unidos, no final da década de 1970.

No ano 2000, com o tema aquecimento global em alta, o termo começou a ser disseminado ainda mais em vários lugares do mundo

Contudo, o termo pegada de carbono é atribuído a  uma das maiores petroleiras do mundo, a British Petroleum que, em 2005, lançou uma campanha sobre o conceito de pegada de carbono, inclusive, apresentando a fórmula do impacto que as atividades têm na emissão dos gases de efeito estufa. 

Para que serve a pegada de carbono?

A pegada de carbono permite uma análise dos impactos provocados pelo ser humano na fabricação de produtos, na execução de processos e serviços, que resultam na emissão de gases de efeito estufa no planeta, resultando nas mudanças climáticas que acompanhamos, atualmente.

Dessa forma, conhecer a quantidade de gases que produzimos de forma direta ou indireta é importante, pois, somente dessa forma, conseguiremos reduzir o lançamento desses gases e diminuir os efeitos do aquecimento global.

Como ocorre o aquecimento global?

O aquecimento global ocorre devido ao aumento da concentração dos gases que retém a radiação solar na atmosfera terrestre, aumentando assim, a temperatura.

O aumento da temperatura na superfície do planeta, observado desde o século XIX por alguns cientistas, gera impactos no aquecimento global e acarreta problemas climáticos.
 

Quais são os gases responsáveis pelo aquecimento global?

• Dióxido de Carbono – CO₂
• Metano – CH₄
• Óxido Nitroso – N₂O

O metano é um gás popularmente conhecido por ser eliminado por ruminantes, já o óxido nitroso é eliminado na utilização de adubos nitrogenados.

Mas é importante ressaltar que a agropecuária não é vilã no assunto.

Os gases têm aumentado na atmosfera porque, na utilização do petróleo, na utilização do carvão mineral ou na queima madeira, esses materiais expelem para o meio ambiente todos os gases que possuem, logo, aumenta a camada desses gases na atmosfera e consequentemente aumenta a temperatura.
 

Como é calculada a pegada de carbono?

Em linhas gerais, o cálculo da pegada de carbono de bovinos de corte ou leite consiste em: 

• Definição do seu objetivo e escopo,
• Realização de um levantamento quantificado da fazenda (inventário) e de todas as entradas  -alimentos para os animais, energia e recursos —  e saídas — carcaça, leite etc — durante todo o ciclo de vida;
• Identificação dos impactos ambientais potenciais ao longo do ciclo de vida;
• Interpretação dos resultados do estudo.
   

Os cálculos da pegada de carbono podem incluir as várias fases do produto, sendo elas:

• Produção;
• Uso;
• Descarte.

A pegada de carbono pode ser calculada por etapas, como, por exemplo, calcular a pegada de carbono da fase de produção de 1 litro de leite; ou calculada por produto como um todo, como a pegada de carbono de 1 litro de leite, incluindo a produção, logística, transporte, utilização do produto e descarte.

Metodologia para calcular a pegada de carbono

A análise do ciclo de vida (ACV) é uma metodologia que abrange toda a vida do animal, desde o nascimento até o abate ou até o consumo de seu produto (leite ou carne, por exemplo), e é o método certificado para cálculo.  

Algumas etapas e regras devem ser seguidas para realizar o cálculo da pegada de carbono.
Analisar sempre comparativamente é uma opção, por exemplo: calcular a pegada de carbono para a produção de leite a pasto ou em compost barn.
 

Por que calcular a pegada de carbono?

• Identificar as práticas ou fases em que a emissão de gases é maior;
• Desenvolver estratégias para redução da emissão;
• Estimar possibilidades de vender crédito de carbono.

Analisar a pegada de carbono é interessante e importante, mas é importante ressaltar que é apenas um ponto de análise dentro de um ciclo muito maior de sustentabilidade e emissões.

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Como reduzir a pegada de carbono? 

No caso das empresas, uma das formas de reduzir a pegada de carbono é implantar trabalho híbrido, ou seja, diminuir o deslocamento do colaborador até empresa. 

Outra possibilidade é oferecer aos colaboradores treinamentos online, ao invés de cursos ou capacitações físicos, que exigem o deslocamento dos profissionais. Essas atitudes não apenas diminuirão consideravelmente a pegada de carbono da sua empresa, como também a reduzirão os custos para treinamentos da sua equipe.

Conclusão

Agora que você já sabe o que é pegada de carbono e como fazer o cálculo, sempre que quiser entender como está a emissão de gás carbono por parte da sua empresa em relação a seus treinamentos, acesse a nossa calculadora. 

Assim, fica mais fácil promover ações para a diminuição do lançamento desses gases.