Gestão de fazendas

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Qualidade como estratégia

Blog Agrindus: "Qualidade por definição é o grau positivo ou negativo de excelência. E excelência é qualidade do que é excelente; qualidade muito superior. Partindo deste princípio e seguindo na linha da inovação e da agregação de valor acreditamos que a qualidade hoje é sobrevivência e não diferencial dentro das organizações, e, para que ela exista, o fator humano é fundamental para a sua melhoria. Ser excelente hoje se tornou regra", por Marcelo M. Honda e Helena F. Karsburg, da Agrindus S/A

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Filosofia lean na agropecuária: caminho para evolução

Blog Clínica do Leite: "Nascida na Toyota, a Lean Manufacturing (manufatura enxuta) é uma filosofia de gestão que tem como base três pilares: foco no cliente, t

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Como conectar os empregados ao negócio?

Blog Clínica do Leite: "Quando o assunto é gestão de pessoas, engajar a equipe está entre os grandes desafios nas fazendas produtoras de leite - e também na maior parte dos negócios, em todos os setores. Talvez esse desafio esteja relacionado ao próprio entendimento do conceito e a sua aplicação prática. Afinal o que significa ter na equipe uma pessoa engajada?", por Paulo Machado, Diretor da Clínica do Leite.

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Impacto econômico da eficiência reprodutiva em vaca de leite

Diversos fatores podem afetar os índices reprodutivos de uma fazenda, e minimizar os fatores de risco para cada um deles pode não ser uma tarefa fácil. Leia.

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Futuro: uma geração de profissionais orientada para o sucesso

Ao se depararem com a realidade profissional, muitos alunos percebem que, sem gestão adequada, o conhecimento técnico tende a ser desperdiçado. Entenda!

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Verticalizar a produção de leite: vale a pena?

Blog Agrindus: "Com suas produções estabilizadas ou querendo crescer, produtores que sentem as dificuldades de negociar com as grandes indústrias e que acreditam na qualidade do seu leite têm interesse pela verticalização e agregação de valor", por Marcelo M. Honda e Helena F. Karsburg, da Agrindus S/A.

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Caça ao desperdício

Blog Clínica do Leite: "Quando o assunto é controle de custos, cabe olhar com atenção para um grande vilão da rentabilidade: o desperdício. Existente em todo o processo produtivo, ele pode assumir diferentes formas ou, o que é pior, se esconder em pequenas falhas no fluxo de trabalho, passando despercebido. Mas, afinal, o que é desperdício?", por Paulo Machado, coordenador da Clínica do Leite e professor da Esalq/USP

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Tempo de agir

Blog Clínica do Leite: "Em pouco mais de 25 semanas, chegaremos ao final de 2017. Para muitos, esse número pode parecer assustador, trazendo a sensação de que o tempo é curto para colocar em prática na fazenda tudo o que foi planejado em 1º de janeiro, quando tínhamos pela frente 365 dias. Se esse é o seu caso, tente ver pelo outro lado: você ainda tem cinco meses novinhos em folha para agir!", por Paulo Machado, Diretor da Clínica do Leite

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O que determina o sucesso de uma fazenda produtora de leite?

Blog Clínica do Leite: "Muitos produtores de leite acreditam que o sucesso de seu negócio depende de fatores relacionados à qualidade do rebanho, à infraestrutura disponível, à tecnologia utilizada. Isso tudo é importante, sem dúvidas. Porém, o que determina o quão bem sucedido será qualquer negócio tem a ver com outra questão: o jeito de ser do proprietário. À primeira vista, essa afirmação pode parecer estranha, mas nossa experiência acompanhando fazendas de todo o Brasil valida a ideia", por Paulo Machado, Diretor da Clínica do Leite.

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Certificação kasher: a importância de agregar valor

Blog Agrindus: "Há mais de 10 anos a Letti é certificada Kasher atuando neste mercado de nicho que é a comunidade judaica. A grande oportunidade percebida foi poder oferecer ao mercado leite e derivados kasher constantemente, frescos, de qualidade e num preço competitivo. O fato da Agrindus ter um grande volume de leite disponível possibilitou a certificação remota, por meio de câmeras instaladas em todo o sistema produtivo", por Marcelo M. Honda e Helena F. Karsburg, da Agrindus S/A.

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Empregados da fazenda realizem o trabalho da forma correta?

Blog Clínica do Leite: "Pense rápido: seus funcionários perguntam diariamente o que precisa ser feito na fazenda? E quando concluem as tarefas, o resultado é exatamente o que você deseja? Se a resposta for "sim" para a primeira pergunta e "não" para a segunda, existem aí oportunidades de aperfeiçoar a gestão do seu negócio", por Paulo Machado, Diretor da Clínica do Leite.

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Como mudar as práticas de gestão da fazenda com tranquilidade?

Blog Clínica do Leite: "Ao conhecerem conceitos e ferramentas capazes de reverter determinadas situações, é natural que haja um impulso de sair mudando tudo (e todos) na fazenda. Quando isso acontece, nosso conselho é um só: pare agora! Isso porque embora seja compreensível a urgência em mudar quando tudo parece estar errado, a chance desse comportamento comprometer todas as melhorias de gestão é enorme. Lembre-se: colocar a carroça na frente dos bois interrompe qualquer viagem", por Paulo Machado, Diretor da Clínica do Leite

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Qual é o papel do consultor na fazenda?

Blog Clínica do Leite: "Em boa parte das fazendas produtoras de leite, os consultores são tão ativos quanto o proprietário ou o gerente - não raro, se fazem até mais presentes que os próprios donos do negócio. Ao compartilharem seu conhecimento técnico, esses profissionais têm papel fundamental na evolução do desempenho da fazenda, contribuindo para a melhoria dos resultados em diversas áreas, tais como nutrição, sanidade, genética e reprodução, entre outros", por Paulo Machado, Diretor da Clínica do Leite.

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Como você avalia a saúde da sua fazenda?

Blog Clínica do Leite: "Ao decidir aperfeiçoar o sistema de gestão da fazenda, é comum o produtor ou o gerente se entusiasmarem com a implantação de diversas ferramentas que ajudam a organizar o fluxo de trabalho, engajar as pessoas e olhar para o negócio a mais longo prazo. Passada a empolgação inicial, no entanto, eles se deparam com um novo desafio: como avaliar se essas ferramentas estão contribuindo, de fato, para a melhoria dos resultados da fazenda?", por Paulo Machado, Coordenador da Clínica do Leite.

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Três motivos para insistirmos na cultura da inovação

Confira o artigo de estreia do Blog Agrindus S/A: "Vivemos em um momento em que inovar a cada instante vem sendo uma necessidade básica para nos mantermos ativos no mercado (seja com produto ou com serviço) e nos ambientes de trabalhos (com resultados ou com melhorias). Todos precisamos inovar o tempo todo. As organizações clamam por atitudes inovadoras em qualquer esfera desde a hierarquia operacional até ao mais alto posto gerencial", por Marcelo M. Honda e Helena F. Karsburg, da Agrindus S/A.

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Pessoas são solução

Blog Clínica do Leite: "Com muita frequência, ouvimos produtores de leite afirmar que, entre todos os desafios enfrentados na fazenda, a gestão de pessoas é o mais difícil. A maioria, inclusive, se refere aos funcionários como "o grande problema". E isso diz muito sobre o quanto o relacionamento entre gestores e empregados costuma ser conduzido de forma equivocada na pecuária leiteira. Afinal, as pessoas são a principal alavanca para o sucesso de qualquer negócio. De nada adianta termos instalações modernas, a melhor nutrição e genética de ponta, se não houver quem opere isso tudo de forma eficiente", por Paulo Machado, Diretor da Clínica do Leite e professor da Esalq/USP

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Gestão: investimento prioritário na fazenda

Blog Clínica do leite: "Para tornar a produção de leite um negócio cada vez mais rentável, é preciso que os produtores transformem a evolução da gestão em uma prioridade das fazendas, inclusive no que diz respeito aos investimentos planejados. Além da melhoria contínua do fluxo de trabalho, que amplia a produtividade, uma gestão bem estruturada permite, entre outros benefícios, identificar as reais necessidades de investimento", por Paulo Machado, Diretor da Clínica do Leite.

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Produtor e indústria: aliança para melhoria da gestão no leite

Tratar as fazendas como empresas produtoras de leite, capacitando os produtores para que eles se vejam e ajam como empresários. Confira como fazer!

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Barreiras para o sucesso gerencial nas fazendas de leite

Blog Clínica do Leite: "Os funcionários precisam saber claramente o que se espera deles, o propósito do negócio e precisam ter as condições para executar as tarefas. Para tanto, o produtor precisa estar junto do funcionário, perambular diariamente, fazer as reuniões semanais e mensais, acompanhar os indicadores, solucionar os problemas. Isto tudo envolve uma mudança de hábito e mudança de hábito é coisa muito difícil de se fazer", por Paulo Machado, Coordenador da Clínica do Leite - ESALQ/USP

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Como entender melhor o seu negócio

No dia-a-dia nos vemos frente a muitas situações e oportunidades de negócios e temos a difícil tarefa de decidir o que fazer. Saiba como tomar melhores decições

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Não deixe a sua fazenda e seus funcionários no escuro!

Você já imaginou o quanto saber os resultados do seu trabalho é importante? Como vai jogar a próxima bola? Imagine a sua motivação? Clique e entenda!

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Como ter as melhores pessoas trabalhando na sua fazenda

Blog Clínica do Leite: "A capacitação dos funcionários é uma atividade fundamental para que se tenha melhoria de eficiência no sistema de produção da fazenda. Neste artigo é detalhado o processo de treinamento dos funcionários a fim de que se tornem mestres no que fazem", por Paulo Machado, Coordenador da Clínica do Leite - ESALQ/USP.

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13 passos para resolver problemas na fazenda de leite

Confira quais são os tipos de desperdícios observados nas fazendas de leite e saiba como resolvê-los, clique!

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5 razões da falta de sucesso na gestão em fazendas de leite

Uma pesquisa buscou entender as causas da não implantação do sistema de gestão na sua totalidade e foram encontradas 5 principais causas, confira!