Vending machines tornam leite rentável às escolas e benéfico aos alunos nos EUA

A venda de leite nas escolas dos Estados Unidos é bastante promovida devido aos benefícios que esse alimento pode fornecer às crianças em idade escolar. Agora, duas escolas de Chapel Hill, na Carolina do Norte, têm percebido que a idéia também pode ser bastante interessante para a instituição.

As vending machines instaladas nas escolas Chapel Hill High e East Chapel Hill High poderão significar ganhos de US$ 49 mil neste ano, segundo indicações do diretor de nutrição infantil das escolas, Mark Rusin. A máquina na East Chapel Hill High gera cerca de US$ 150 por dia, enquanto a de Chapel Hill High, em torno de US$ 120.

Os equipamentos foram pagos por doação do Projeto Grupo de Demonstração de Nutrição, e custaram US$ 10 mil, incluindo as duas máquinas e programas de educação referentes aos benefícios dos produtos lácteos.

As máquinas oferecem leite com baixo teor de gordura e desnatado, além de leite acrescido de sabor - incluindo dois tipos de chocolate -. As garrafas custam entre US$ 0,90 e US$ 1,20.

As novas máquinas para vender leite nas escolas fazem parte de uma iniciativa do distrito para fazer com que os alimentos servidos nas escolas sejam mais saudáveis. Neste outono, as escolas primárias eliminaram os bolos e as tortas comerciais do menu. Em vez disso, as cantinas agora oferecem iogurte, queijos e barras de cereais.

Rusin disse que a iniciativa parece bem-sucedida até agora, embora tenha havido pouco decréscimo das vendas de produtos como os snacks (produtos de ingestão rápida para consumo entre as refeições, como salgadinhos, biscoitos etc.), vendidos separadamente.

O programa de nutrição infantil é financiado principalmente pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA). O programa, realizado pela Sodexho, tem uma meta de cobrir todos os custos do programa. Neste ano, porém, os conselhos das escolas subsidiaram-no com US$ 73 mil para evitar o aumento dos preços dos lanches, e pagar os custos dos alimentos mais saudáveis.

Fonte: The Herald-Sun (por Carolyn Norton), adaptado por Equipe MilkPoint