O leite em pó desnatado ficou entre US$ 4.400/t e US$ 4.900/t, o que representa um recuo médio de 5,6% frente à segunda quinzena de outubro. É a quarta quinzena consecutiva de queda de preços do leite em pó desnatado. O pico de preços desse produto foi atingido em meados de agosto, quando registrou uma média de US$ 5.450/t.
O leite em pó integral ficou entre US$ 5.000/t e US$ 5.225/t, registrando, em média, uma redução de 3,8% em relação à segunda quinzena de outubro. A redução ocorre pela terceira quinzena consecutiva. Em setembro, o preço médio desse produto foi de 5.600/t.
Gráfico 1. Evolução dos preços de exportação de leite em pó desnatado e integral do Oeste da Europa, em dólares por tonelada.

O soro de leite mais uma vez registrou queda, ficando entre US$ 920/t e US$ 1.150/t - redução de 17% em relação à segunda quinzena de outubro. Pela primeira vez no ano, o preço médio do soro de leite ficou abaixo do obtido no mesmo período do ano anterior, quando registrou a média de US$ 1.137,5/t.
Os preços da manteiga tiveram redução, segundo o 45º relatório do USDA. Os preços do produto variaram de US$ 5.700/t a US$ 5.800/t, o que representa um recuo médio de 1,7% em relação à segunda quinzena de outubro. A média mais alta cotada no ano foi de US$ 6.000/t, no final de setembro.
O óleo de manteiga ("butter oil") ficou entre US$ 5.800/t e US$ 6.300/t, registrando uma redução de 2,4% frente à segunda quinzena de outubro, em média.
Na Oceania, os preços do leite em pó desnatado variaram entre US$ 4.650/t e US$ 5.200/t, representando um ligeiro recuo de 0,5% em relação à quinzena anterior. O leite em pó integral ficou entre US$ 4.600/t e US$ 5.200/t, registrando recuo de 3% frente à segunda quinzena de outubro, quando atingiu o pico de preços.
A manteiga ficou entre US$ 3.900/t e US$ 4.600/t, cuja média representou o recorde do ano e ficou 10% acima da segunda quinzena de outubro. O queijo cheddar ficou entre US$ 4.700/t e US$ 5.500/t, também registrando a maior média de 2007 e um aumento de 2% frente à quinzena anterior.
Tabela 1. Média de preços de exportação de lácteos do Oeste da Europa e da Oceania, em dólares por tonelada.

Aline B. Ferro, Equipe MilkPoint.