Os preços do leite em pó desnatado estão perdendo força constantemente. Em relação ao pico registrado neste ano (média de US$ 5.450/t), já houve uma redução de 29,4%.
Um dos motivos para a redução dos preços do leite em pó desnatado no mercado internacional, segundo notícia do site Agrodigital, seria a maior produção nos Estados Unidos, em decorrência da maior oferta de leite, que tem aumentado de 3% a 4% nos últimos meses. Os EUA atualmente são o país que mais influencia os mercados, haja visto que a oferta de lácteos da Oceania - importante exportador de lácteos - é limitada em virtude da seca.
Já o preço do leite em pó integral do Oeste da Europa se manteve estável em relação à quinzena anterior, ficando, em média, a US$ 4.850/t.
O preço de exportação da manteiga também teve uma redução significativa em relação à quinzena anterior, de 11,3%, ficando entre US$ 4.400/t e US$ 5.000/t. O óleo de manteiga ficou entre US$ 5.000/t e US$ 5.400/t, registrando recuo, em média, de 8,8%.
O soro de leite também foi desvalorizado no período, e mais uma vez ficando abaixo da média cotada no mesmo período do ano passado. O produto ficou entre US$ 825/t e US$ 950/t, uma redução média de 9% frente à quinzena anterior e de 31,7% em relação ao mesmo período de 2006.
Gráfico 1. Evolução dos preços de exportação de lácteos do Oeste da Europa, em dólares por tonelada.

Na Oceania, os preços do leite em pó desnatado também tiveram uma redução, de 4% frente à quinzena anterior, ficando entre US$ 4.500/t e US$ 5.000/t. A média de preços máxima registrada neste ano deste produto foi de US$ 5.200/t, entre o final de setembro e início de agosto.
Os preços do leite em pó integral ficaram entre US$ 4.600/t e US$ 5.000/t, o que significou um leve recuo de 1% frente à quinzena anterior.
Os preços da manteiga ficaram entre US$ 3.700/t e US$ 4.400/t, registrando um recuo de 4,7% desde a quinzena anterior.
Já o queijo cheddar foi o único produto que registrou alta entre 26/11 e 07/12, ainda que pequena, de 0,9%, ficando entre US$ 5.200/t e US$ 5.800/t. O produto registrou valorização consecutiva durante todo o ano de 2007. De acordo com notícia do Agrodigital, a alta do preço de queijos ocorre em função da oferta restrita na Oceania.
Gráfico 2. Evolução dos preços de exportação de lácteos da Oceania, em dólares por tonelada.

Aline B. Ferro, Equipe MilkPoint.