Uruguai: Produtores se unem em programa para aumentar a produtividade leiteira

Se as vacas não comem forragem de boa qualidade, não poderão produzir mais leite, não entrarão no cio e não gerarão um bezerro ou simplesmente baixarão suas defesas, abrindo as portas a enfermidades que sempre são um contrapeso econômico para a propriedade leiteira. Por isso, como a boa alimentação é a base de toda a cadeia, quatro entidades leiteiras do Uruguai juntamente com a Cooperativa Nacional de Produtores de Leite do Uruguai (Conaprole) estão promovendo o programa "Aporte das entidades leiteiras à Produtividade".

O principal objetivo deste programa é recuperar a rentabilidade que as propriedades leiteiras perderam devido às dificuldades econômicas que precisaram enfrentar, com o objetivo de aumentar em 25%, a partir de 2004, a base de pastagem já existentes, entre outras saídas.

Os membros do programa buscam reduzir o custo unitário de produção de leite através de um aumento na produtividade dos estabelecimentos. Até o momento foram definidas três grandes áreas de trabalho que são: gestão das propriedades; alimentação de todas as categorias do rebanho; e manejo dos animais.

A Associação Nacional de Produtores de Leite, Intergremial de Produtores de Leite, Sociedade de Produtores de Leite de Flórida e Sociedade de Produtores de Leite de San Ramón, conjuntamente com os diretores da Conaprole, apresentaram aos produtores a meta do plano e o trabalho que se pretende fazer através desta ferramenta.

"Houve um período de enormes dificuldades econômicas que fez com que muitas das coisas que estávamos aplicando - e que são absolutamente imprescindíveis - terem ficado para trás e com esta ferramenta pretendemos não somente coordenar e aplicar em conjunto todas as tecnologias, mas sim, dar difusão e financiamento", explicou o presidente da Conaprole, Jorge Panizza.

"Esta é uma cadeia de tomada de decisões empresariais que buscam aumentar a produtividade". Por outro lado, Panizza disse também que se as coisas andarem bem, este ano a cooperativa financiará uma maior quantidade de sementes e fertilizantes que no ano passado.

O diretor da Associação Nacional de Produtores de Leite - em cuja sede se apresentou a iniciativa -, Roberto Mérola, explicou que, com este programa, busca-se relembrar aos produtores sobre as tecnologias que já estão validadas. "Não vamos inventar nada, não somos pesquisadores, somos produtores".

Ele reconheceu que estão registrando preços menores para o leite do que no ano passado. "Por isso, com este trabalho, queremos fornecer tecnologia nova ou velha ao produtor, desde que validada, que lhe permita baixar seu custo de produção".

Fonte: El País