Uruguai procura normalizar exportação de lácteos

O setor leiteiro do Uruguai tenta se refazer do impacto causado pelo aparecimento de focos de febre aftosa no País. Segundo o vice-presidente da Conaprole (Cooperativa Nacional dos Produtores de Leite), Roberto Irazoqui, as exportações de lácteos devem se normalizar em breve, uma vez que os produtos estão sendo submetidos a um avançado processo de pasteurização, que elimina o vírus da febre aftosa. Irazoqui classificou o rifle sanitário como "fatal" para o setor leiteiro uruguaio.

Irazoqui informou que as exportações de lácteos do Uruguai estão suspensas temporariamente, mas enfatizou que as etapas industriais incluem a higienização, pasteurização e secagem com temperaturas acima de 180 graus, que destroem o vírus da aftosa.

Além disso, o vice-presidente da Conaprole disse que, em sua opinião, o controle sanitário feito no país foi "medíocre", e advertiu que o gado leiteiro é "muito susceptível" ao vírus devido à falta de vacinação e ao seu estresse diário, que determina uma menor defesa que no caso do gado de corte.

Segundo ele, a aplicação do rifle sanitário tem um "brutal" efeito destrutivo nas propriedades leiteiras. Em uma fazenda em Santa Catalina, alguns animais infectados levaram ao abate da quinta geração de seleção de gados holandeses, que totalizavam 800 animais.

Irazoqui disse que nos estabelecimentos leiteiros onde foram aplicados o rifle sanitário dificilmente será possível o retorno à atividade leiteira. "Se seguirmos com a matança massiva na bacia leiteira tradicional, não haverá mais produção de leite no Uruguai", alertou

fonte: El Observador, adaptado por Equipe MilkPoint