Uruguai apresenta dificuldades na inspeção e certificação de produtos lácteos para exportação

Segundo fontes da indústria de lácteos do Uruguai, o Ministério da Pecuária, Agricultura e Pesca (MGAP) do país está tendo dificuldades em exercer adequadamente sua nova função de emissão dos certificados, que habilitam os produtos lácteos uruguaios destinados aos mercados externos, o que pode constituir-se em um obstáculo importante na exportação.

"O MGAP não tem infraestrutura para atuar com rapidez", disse um dos membros da indústria. Segundo alguns membros, o Estado possui uma estrutura muito pequena, que não consegue promover as inspeções, certificar, habilitar fábricas, rotular, receber delegações estrangeiras, por mais esforço que se faça.

Um decreto determinado esse ano no Uruguai transferiu as tarefas de emissão de certificados e registro de rótulos - antes exercidas pelo Laboratório Tecnológico do Uruguai (LATU) - ao ministério. Sendo assim, os selos emitidos pelo LATU passaram a não ter mais validade, valendo somente os selos emitidos pelo ministério.

Segundo informações, essa mudança no sistema de inspeção e certificação de produtos lácteos do Uruguai foi inspirada na tendência internacional, uma vez que, na maioria dos países, o controle sanitário e as certificações de lácteos são feitos pelos Ministérios da Agricultura. No Uruguai, o LATU foi criado, e funcionou muito bem em âmbito nacional e internacional, sendo reconhecido em ambos os níveis, mas agora, passou a não mais cumprir essa função.

fonte: Infortambo, adaptado por Equipe MilkPoint