Suíça: rede de supermercados SPAR apoia produtores de leite

Todos os 180 supermercados SPAR e lojas de conveniência da Suíça agora oferecem leite Faireswiss, uma marca que garante aos produtores de leite um preço justo de compra de CHF 1,00 (US$ 1,05) por litro.

Nas últimas duas décadas, o preço que os produtores recebem pelo leite diminuiu constantemente na Suíça. Os custos de produção, no entanto, permaneceram os mesmos, disse o varejista. Em 2019, o projeto Faireswiss foi lançado na Suíça para apoiar os produtores locais e garantir que eles possam ter uma vida digna. 

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Desde o início do ano, a cooperativa de queijo Rüti da Abtwil está envolvida no projeto como ponto de coleta de leite. Até recentemente, o leite Faireswiss estava predominantemente disponível no oeste da Suíça. Com a inclusão da marca em sua linha, a SPAR Suíça disse que está facilitando uma expansão nos canais de vendas do leite Faireswiss, que também beneficiará os produtores de leite no leste do país.

O preço de varejo de um litro de leite Faireswiss na SPAR é levemente superior ao do leite de produção tradicional; no entanto, a SPAR está apoiando o projeto Faireswiss renunciando parte da margem de vendas para financiar a sobretaxa no preço normal de produção.

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Com a venda de leite Faireswiss em suas lojas, a SPAR disse que não está apenas apoiando os produtores de leite, mas também contribuindo para manter a paisagem suíça.

O leite Faireswiss está disponível em UHT integral e parcialmente desnatado nas embalagens Tetra Edge a um preço de CHF 1,90 (US$ 2,00) por litro.

As informações são do Dairy Reporter, traduzidas pela Equipe MilkPoint.