SP: site terá informações sobre qualidade do leite

Neste mês começará a ser preparado o banco de dados que garantirá aos consumidores o acompanhamento da qualidade do leite, em pó ou líquido, comercializado no estado de São Paulo. A iniciativa da Secretaria Estadual de Saúde deverá contar com a participação da Secretaria da Agricultura, Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) e entidades de defesa do consumidor.

Por meio de um site a ser lançado no segundo semestre, qualquer cidadão terá acesso, gratuitamente, a informações sobre inspeções realizadas pelo Centro de Vigilância Sanitária (CVS), relativas às diferentes marcas de leite vendidas no estado. Serão divulgados os resultados das análises de qualidade feitas pelo Instituto Adolfo Lutz, penalidades aplicadas e lotes interditados ou inutilizados, além de orientações para o consumo e armazenagem.

Também deverão ser disponibilizadas informações sobre vistorias realizadas pelo Ministério da Agricultura e Secretaria de Agricultura junto às cooperativas de leite e indústria. Se determinado lote apresentar excesso de sal ou de água, esta informação constará no site.

"Trata-se de uma iniciativa inédita no Brasil. O leite é um alimento universal, consumido desde a infância. É fundamental que as pessoas tenham conhecimento sobre a qualidade da marca que estão comprando", considerou a diretora do CVS, Maria Cristina Megid.

As informações são da Secretaria da Saúde de São Paulo.