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Nos últimos 30 dias encerrados em 22 de junho, os preços do leite apurados pelo Índice de Preços ao Consumidor (IPC) da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), saltaram 10,65% em São Paulo. A alta atinge todas as variedades lácteas pesquisadas.O resultado superou o da segunda medição do mês, quando houve aumento de 9,43%. "No levantamento da ponta ao consumidor (em que a Fipe mede os preços da semana de referência e compara com a mesma semana do mês anterior), os preços do leite continuam em forte alta, o que indica que a pressão permanecerá no IPC", comentou o coordenador do IPC, Márcio Nakane, em reportagem do Estadão/Agronegócios.
O longa vida é preocupante porque lidera o ranking das maiores pressões da inflação paulistana. Na terceira quadrissemana, ele passou de 14,16% para 15,32% e a contribuição isolada do item no IPC-Fipe foi de 27%.
A segunda maior alta foi do leite especial, de 5,15% ante 3,57% da medição anterior. A terceira ficou por conta do leite tipo B, que subiu 4,88% ante 3,66% da segunda quadrissemana. Em seguida, vem o leite tipo A, que avançou menos (1,77%) que no levantamento anterior (2,23%).
No segmento derivados, que incluem manteiga, queijos e leite em pó, a alta passou de 3,14% para 3,22%. E a contribuição para a inflação, no mesmo período, passou de 9,38% para 9,75%. Nakane destacou que o leite em pó preocupa mais. Ele salientou que, no levantamento da ponta, há sinais de maior espaço para novas elevações de preços. "Na ponta, a última semana apontou alta de 7,4% para o leite em pó. Deve também subir mais", disse.
