SP: laboratório móvel fará análises na hora

Nos próximos meses, um laboratório ambulante para análise de leite visitará cerca de 300 propriedades de Votuporanga (SP) e região. Apelidado de 'Vaca móvel', ele foi desenvolvido pelos técnicos do Instituto BioSistêmico, a pedido do Sebrae/SP, e fará visitas bimestrais aos produtores que participam do Projeto Desenvolvimento Sustentável de Grupos de Produtores Rurais.

Um veterinário coletará as amostras e fará os exames nos equipamentos instalados no carro. Com isso, os produtores terão na hora informações sobre itens decisivos na valorização do leite, como percentual de gordura ou de proteína.

Além disso, serão coletadas amostras para exames mais complexos, que serão realizados pela Clínica do Leite, da Esalq/USP. Um dos exames mais detalhados é o que detecta se o animal tem mastite. "Todos estes exames são feitos normalmente pelos laticínios, mas raramente os resultados chegam até o produtor, a não ser de forma punitiva. Agora, os pequenos proprietários terão não só as informações, mas também a orientação necessária para melhorar a qualidade do leite", valorizou o diretor do Instituto BioSistêmico e gestor do programa, Luis Henrichsen.

Todos os dados coletados durante as visitas, previstas para durarem um ano e meio na região, serão armazenados e comparados, para que se possa acompanhar a evolução do projeto. "Com os resultados e as explicações técnicas, os produtores terão uma visão muito mais ampla do agronegócio", disse o gerente do Escritório Regional do Sebrae/SP em Votuporanga, Fábio Gerlach.

As informações são da Agência Sebrae.