SP: Itapeva não consegue conter venda de leite cru

Em Itapeva (SP), apesar da proibição, a vende de leite in natura continua sendo feita no município. O litro de leite hoje é vendido por R$ 0,90 na rua e sai a R$ 0,33 para o laticínio. O leite resfriado consegue um valor maior: R$ 0,42.

Quem vive desse comércio alega que não tem para onde recorrer. Alessandro Cézar Araújo, de 32 anos, é um deles. Ele conta que 250 casas itapevenses são abastecidas com o leite fornecido pelo seu grupo de produtores rurais. São 300 litros de leite por dia. "Não tenho como parar. Faço uma parceria com dez produtores leiteiros. Deixo minhas vacas em suas propriedades e dividimos o leite. Se houver queda de produtividade, abro mão da minha parte".

Ele é o único revendedor de leite de Itapeva que, atento às possíveis mudanças, já deu início ao pedido do SIM (Serviço de Inspeção Municipal) Artesanal e já comprou equipamentos para produção do iogurte.

Para conscientizar a população sobre os riscos do leite in natura, a prefeitura planejou uma campanha educativa nas escolas, mas precisa de verba para impressão do material, segundo matéria da Folha do Sul.