Setor leiteiro da Argentina busca recuperação

Para conhecer melhor a realidade do mercado mundial de leite, a Associação dos Produtores de Leite (APL) da Argentina e o Conselho Federal de Investimentos (CFI) estão realizando um seminário que conta com a participação de países-chave no setor, como Estados Unidos e Nova Zelândia. O seminário discute a formação do preço do leite em outros países, e do modo de organização dos produtores, entre outros temas.

Na Argentina, a problemática do setor leiteiro pode ser caracterizada pelo baixo poder de negociação do produtor, a baixa participação no preço final dos produtores de leite, a tendência de produzir um excesso sobre a demanda (configurando os chamados ciclos plurianuais) e a produção com forte estacionalidade.

Os produtores de leite argentinos não conseguem resolver seu problema central, que é o de comercializar adequadamente a produção. Dessa forma, anos de crescimento sustentado desembocam em queda da produção, fechamento de propriedades leiteiras e fábricas, e perdas patrimoniais.

A crise atinge todo o setor, e não somente o produtor. A condição para o crescimento de toda a cadeia láctea necessita do fortalecimento do poder de negociação do produtor através de sistemas eficientes e organizados de comercialização do leite, que evitem que os ciclos plurianuais e a estacionalidade provoquem os danos irreparáveis que estão ocorrendo no momento. Por outro lado, esses antigos problemas agravam-se dia a dia com a atual tendência da concentração no setor industrial e na distribuição.

A solução desses desajustes depende do compromisso por parte de todos os integrantes do setor leiteiro argentino. Cabe perguntar se a crise que o setor leiteiro da Argentina está passando é um mal endêmico, ou se é próprio da economia leiteira de todos os países com alguma importância no contexto internacional.

(Por Manoel Ocampo,para El Clarín)