Setor leiteiro começa 2009 inseguro

Caro Andre: brilhante comentario. Favor ler a carta minha dia 06/01/2009 em ´Perdigao fecha duas unidades´, nesta mesma seção, principalmente a segunda carta e teça algum comentario.
Abraços, P A T R U S.

Nada de novo (infelizmente); preço bom, aumento excessivo da produçao, preço cai, retraçao da produçao, falta de produto, preço bom de novo...

Ja passou da hora do setor arrumar a sua casa. Nao se ve nenhum esforço para monitorar estoques, planejar a produçao e reduzir oscilaçoes tão drasticas (algum nivel sera sempre inevitavel).

Os institutos de pesquisa e acompanhamento economico e mesmo os Conseleites tendem a "manter o olho no retrovisor" (melhoraram muito nesse aspecto, por sinal). As açoes de "marketing" nao saem do terreno das boas intençoes e tampouco fazem jus ao nome, sendo muito mais de promoçao do que de mercado propriamente ditas.

A Associacao Brasileira dos Produtores de Leite nao possui (infelizmente) a capilaridade necessaria para coordenar a produçao e insiste em torpedear qualquer nivel de associaçao regional dos produtores.

Contratos de produçao seriam uma otima novidade, forçando industria e produtores a se unirem ao redor de um minimo de planejamento (perdão: nao era minha intençao entrar no terreno das utopias).

Resta tocar o barco, contando sempre com a viuva (leia-se consumidores) para financiar açoes de emergencia como as que vemos agora. Antes de continuar a pedir socorro, os setor deveria mostrar que esta maduro e integrado e que fez o que podia para evitar o pior.

Afinal o dinheiro da viuva deveria servir para socorrer verdadeiras emergencias como as que vivem os produtores Uruguaios no momento, vitimados por uma seca que nao se poderia prever ou evitar.

É até engraçado, para não dizer trágico, a situação do pequeno produtor de leite. Viveu anos com o preço do leite baixo. De um lado, viu muitos produtores saindo da atividade e a maioria sobrevivendo e convivendo com o sistema extrativista. De outro lado, o governo e, pricipalmente, o setor de pesquisa lhes mostrando que nossa produção, quer seja por área, quer seja por vaca, sempre beirando o ridículo de baixa, que nossos índices zootécnicos são vergonhosos e que, com um pouco de investimento e tecnologia, melhoraríamos nossos índices e consequentemente nossa produção.

Há quase 02 anos ouviu-se dizer que o consumo interno aumentava, o preço do leite no mercado externo subia, era milho dos Estados Unidos fazendo álcool para automóvel e não ração para vaca dar leite, era recuo nos subsídios europeu, era elevação do consumo na China, Índia, eram áreas de terra para produzir gado de corte, cordeiro e cana, etc., enfim, o cenário era promissor e com uma vantagem: com tantos aspectos positivos, talvez se um destes aspectos dessem errado, ainda teríamos os outros aspectos para manter um preço mais razoável.

Só que a realidade mostrou-se outra. Tudo aquilo que parecia um vento em popa mostrou-se apenas um lapso de ventania. Pior. Sem falar no aumento de custos normal da atividade, para muitos, os investimentos foram como um furacão. Foi só melhorarmos um pouquinho a produção, por vaca, por área, ou como quiserem, que esta outra (ou a verdadeira) realidade se descortinou à nossa frente: preço cai por excesso de produção.

Aí vem muitas perguntas e questinamentos e a principal delas: será que se fizéssemos ou continuássemos a fazer algo para melhorar a produção brasileira valeria a pena? Pois, até onde o preço poderia encolher? Se o Brasil, ou seja, nós, aumentássemos em 25% nossa produção, será que ganharíamos mais dinheiro? Ou a maioria quebraria? Será que o leite segue o caminho de muitas outras atividades e não tendo mais espaço para os pequenos: ser gigantesco para dar resultado? Muitos mudaram o sistema de produção, venderam e compraram animais, melhoraram a alimentação, a sanidade, a genética, o gerenciamento, tiveram agora, e novamente, sua dor de cabeça com a redução da margem de lucro e, também novamente, a desilusão de achar que poderiam investir e ter um melhor retorno na atividade.

Aqui na nossa região, há 02 anos quando se dizia que o leite iria para R$ 0,50, todos achavam uma beleza, hoje, por este preço: "deixa o bezerro mamar". Aí a produção brasileira cai, os índices de produção caem, os índices zootécnicos caem, e o pequeno produtor vai aos trancos e barrancos criando seus bezerros mestiços e vendendo o leite que sobrar.