Semana do leite divulga setor no Paraná

Com o objetivo de divulgar a pecuária leiteira do Paraná, está sendo realizada em Curitiba a Semana do Leite e Derivados. A Avenida do Leite, exposição montada no Mercado Municipal, tem 400 metros quadrados e mostra todas as etapas da produção do leite e derivados, laboratório, processos de industrialização, degustação de produtos paranaenses produzidos pelas seis maiores indústrias lácteas do estado.

Segundo o diretor de Abastecimento da prefeitura de Curitiba, Luis Gusi, o Paraná é responsável por 10% de todo o leite consumido no Brasil, o que coloca o estado na posição de principal produtor. "Temos 301 indústrias que produzem leite e derivados, gerando 80 mil empregos no campo e 136 mil na área industrial", enumerou.

O que falta, de acordo com ele, é o paranaense conhecer o produto e as vantagens de seu consumo para o estado, para escolher uma caixa de leite, queijo ou iogurte fabricados no Paraná quando vai às compras.

Participam da Semana do Leite as indústrias Batavo, Frimesa, Lacto Bom, Líder, Rio Bonito e Witmarsum. O evento é promovido pela Federação da Agricultura do Estado do Paraná (Faep).

As informações são de Ligia Martoni para o Paraná On Line.