SC terá congresso leiteiro no final do mês

Desenvolvimento sustentável e agregação de valor são os principais temas do 1° Congresso Catarinense do Leite e Derivados, que acontecerá entre 29 e 31 de outubro, no Parque de Exposições da Efacip, em Pinhalzinho (SC). Cerca de 3 mil produtores de leite das regiões oeste catarinense, sudoeste do Paraná e norte do Rio Grande do Sul são aguardados no evento.

Segundo a assessoria de imprensa do evento, a programação reunirá expoentes da comunidade acadêmica para debater sanidade animal, pastagem e pesquisas voltadas ao setor leiteiro, entre outros temas. O presidente da comissão central organizadora, professor Gilmar Gomes, salientou que o desafio da organização é promover um evento de integração entre a comunidade científica e a coletividade produtora, através de uma linguagem acessível e específica para cada público. Cerca de 150 trabalhos devem ser apresentados.