SC pode ter produção 10% maior que em 2005

Dados do Centro de Estudos de Safras e Mercados da Epagri apontam menor crescimento da produção de leite em Santa Catarina. A expectativa é de alta de 10% contra os 19% registrados em 2005. A tendência deve ser registrada principalmente no oeste do estado, segundo reportagem do Diário Catarinense.

Para o presidente da Cedrense, Acari Menestrina, é preciso reduzir custos para ser competitivo no mercado internacional, investindo na qualidade da produção. Por isso, ele defende que o governo invista em assistência técnica e laboratórios para melhorar os resultados, a exemplo do que foi feito no setor de suínos e aves.

De acordo com o presidente da Organização das Cooperativas do Estado de Santa Catarina, Neivor Canton, a falta de competitividade no setor de grãos e a concentração de produção na suinocultura levam os pequenos produtores a apostarem na expansão da produção de leite. São cerca de 60 mil famílias nesta atividade.

Mesmo com a estiagem, a Agromilk, que reúne oito cooperativas do oeste, aumentou o recebimento em mais de 10% neste ano. A Coopercentral Aurora pretende triplicar a industrialização de leite nos próximos anos, com a adaptação da indústria de sucos de Pinhalzinho para o setor de lácteos.