Santa Clara lança queijo com probiótico

A Cooperativa Santa Clara lançou o SanBIOS, primeiro queijo do Brasil com organismos probióticos, que contribuem para o equilíbrio da flora intestinal. Do tipo Minas Frescal, o produto será comercializado nos estados do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e São Paulo e chega ao mercado em embalagens de aproximadamente 350 gramas.

A novidade deverá ser responsável por 50% das vendas dos queijos da linha dos queijos minas frescais da Santa Clara. A cooperativa produz aproximadamente 330 toneladas de queijo tipo Minas Frescal ao ano.

O queijo contém o microorganismo probiótico Bifidiobacterium Lactis BI-07, que associado a uma alimentação saudável, é capaz de equilibrar a flora intestinal. O produto age de maneira eficaz no trato digestivo e auxilia no seu funcionamento, combatendo e excluindo os microorganismos indesejados e aumentando o nível das células de defesa do corpo.

As informações são da assessoria de imprensa da Cooperativa Santa Clara.