SanCor e Arla Foods inauguram fábrica de soro de leite

A joint venture formada entre a cooperativa argentina SanCor e a cooperativa sueco-dinamarquesa Arla Foods Ingredients S.A. entrará oficialmente em vigor no próximo dia 24 de setembro, quando será inaugurada uma fábrica industrial de soro de leite na localidade de Porteña, Córdoba, onde serão processados 2,5 milhões de litros diários, com um investimento de US$ 70 milhões.

Este é o primeiro passo da Arla Foods, companhia reconhecida internacionalmente, na Argentina. A produção estimada é equivalente a 10% da produção nacional do país.

A fábrica conta com equipamentos industriais totalmente automatizados, um centro de limpeza e tratamentos de efluentes, onde serão elaboradas proteínas concentradas e funcionais do soro do leite. A fábrica contará com 80 funcionários e planeja exportar cerca de US$ 50 milhões por ano.

Exportações já começaram

Apesar da inauguração oficial estar programada para o dia 24 de setembro, a fábrica já está em funcionamento desde maio. A unidade, destinada à produção de proteína com base no soro do queijo, já realizou suas primeiras exportações com destino ao Chile (50 toneladas), aos EUA e à Europa.

"Trata-se da fábrica mais moderna de produção de soro de todo o mundo. É muito bom para os cordobeses que, em um momento de tamanha crise, estejamos concretizando esta obra que permitirá exportar mais e dar novos postos de trabalho", disse Juan Schiaretti, ministro da Produção e Finanças.

A sociedade - denominada Arla Foods Ingredients SA (Afisa) - está integrada em partes iguais pela cooperativa argentina e pela sócia européia.

O aporte financeiro foi realizado pelas duas cooperativas, sendo 50% cada, com participação de um consórcio integrado pelo Rabobank (banco holandês) e um fundo dinamarquês de crédito para exportação.

O Governo de Córdoba e o município de Porteña, onde a fábrica está situada, contribuíram com a realização de obras de infraestrutura, para o tratamento de líquidos efluentes e diferimentos de impostos.

Impacto

Com uma capacidade diária de processamento de 2,3 milhões de litros de soro, a exportação será feita com 85% da produção anual, projetada em 800 mil toneladas. Esta é a fábrica mais moderna do mundo destinada à elaboração de proteínas sobre a base de um subproduto lácteo, um insumo muito utilizado pela indústria alimentícia e de alta demanda no mercado mundial. Seu faturamento anual estaria em torno de US$ 60 milhões.

Além de sua importância econômica e estratégica para a região - uma das maiores produtoras de queijos -, a fábrica está beneficiando também os produtores de leite da região. Um grupo de 100 estabelecimentos leiteiros aderidos à cooperativa está utilizando o remanescente do processo industrial como suplemento na dieta do gado leiteiro. O novo alimento substitui o milho e é 70% mais barato.

Fonte: Infortambo e La Voz do Interior, publicado em Infoleche - Sistema Panamericano de Informação Leiteira,adaptado por Equipe MilkPoint