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A indústria de laticínios da Rússia estabeleceu como meta elevar a produção de leite para 38,5 milhões de toneladas até 2030. A informação foi divulgada pelo vice-ministro da Agricultura, Maksim Borovoi, durante um fórum do setor, conforme comunicado oficial do órgão russo.
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O crescimento projetado é resultado do aumento dos investimentos e dos ganhos de produtividade na pecuária, movimento que já apresenta efeitos positivos. Em 2025, a produção de leite no país alcançou 34,3 milhões de toneladas, o maior volume registrado em quase 30 anos, garantindo o pleno funcionamento das unidades de processamento.
O mercado interno segue em expansão, com aumento na produção de leite em pó e leite líquido, além de manteiga, queijo e queijo cottage. Esse avanço tem refletido diretamente no consumo per capita de lácteos, que cresceu 2 kg por pessoa no ano passado, mantendo uma tendência de alta.
A atividade de investimentos na indústria também tem se intensificado, com o lançamento de novos projetos ao longo do último ano. As iniciativas incluem desde grandes empreendimentos até complexos menores, com capacidade para cerca de mil cabeças de gado.
Para o Ministério da Agricultura do país, a principal prioridade neste ano é assegurar a estabilidade dos preços no mercado de laticínios, ao mesmo tempo em que se busca garantir níveis adequados de rentabilidade para os produtores.
As informações são do TV Brics, adaptadas pela equipe MilkPoint.
