RU: supermercado Tesco lança leite redutor de colesterol

A maior rede de supermercados do Reino Unido, Tesco, lançou um leite redutor de colesterol sob marca própria, segundo reportagem de Stephen Daniells para o site Dairy Reporter. Metade da população britânica tem altos níveis de colesterol, tornando este um mercado chave para alimentos funcionais.

O leite contém uma combinação de esterol e estanol vegetais chamada Reducol, fabricada pela empresa canadense Forbes Medi-Tech. O Reducol já é adicionado a margarinas, iogurtes e iogurtes de beber do Tesco deste o ano passado.

O Reducol é derivado de subprodutos florestais, o que lhe dá uma vantagem sobre os esteróis derivados da soja, pois são livres de transgênicos. Estudos sugerem que o consumo diário de uma quantidade recomendada de Reducol pode ajudar a reduzir o colesterol em até 24%.