RS: na semana passada, leite subiu 1,64%

A pesquisa da Enater/RS-ASCAR registrou mais uma semana de valorização do preço médio do leite no Rio Grande do Sul. A valorização na semana foi de 1,64%, com o preço passando de R$ 0,61 o litro para R$ 0,62. O preço mínimo caiu para R$ 0,51 e o máximo chegou aos R$ 0,77 o litro. O aumento segue refletindo o inicio do período de entressafra, associado a uma maior demanda do produto por parte do segmento agroindustrial.

Com as chuvas, segue em bom ritmo a recuperação da capacidade produtiva das propriedades com a implantação de novas áreas com forrageiras de inverno. Em algumas regiões, as pastagens que foram cultivadas precocemente estão próximas de permitir os primeiros pastoreios. Enquanto isso não acontece, os produtores seguem utilizando suas reservas e aproveitando o que resta das pastagens de verão.

As informações partem da Assessoria de Imprensa da Emater.