RS: clima afeta produção de leite

O clima no Rio Grande do Sul está afetando negativamente a produção de leite no estado. Nas últimas três semanas, o calor excessivo e a falta de chuvas acabou comprometendo muitas lavouras de pastagens, além da produção da primeira safra de milho, utilizado para silagem, que estava em fase de floração.

Segundo Airton José Prediger, da Cooperativa Languiru, o comprometimento da produção de leite em função do clima variou muito em cada região gaúcha, mas, de uma forma geral, houve uma queda na oferta do estado.

Para Jeremias Henrique Koope, técnico em agropecuária da Unileite Laticínios, houve uma redução de cerca de 15% na produção em relação ao mês anterior, e a oferta está cerca de 10% inferior à do mesmo período do ano passado.

Prediger afirmou que muitos produtores na região que acabaram antecipando a produção de silagem neste ano tiveram a qualidade prejudicada com a estiagem.

Segundo boletim do tempo do Cptec (Centro de Previsão do Tempo e Estudos Climáticos), do Ministério da Ciência e Tecnologia, a previsão é de chuvas fortes durante esta semana em toda a região Sul do país, e com as temperaturas máximas em declínio no Rio Grande do Sul, o que pode melhorar a situação da produção leiteira no estado.

A menor disponibilidade de leite no Rio Grande do Sul ajudou a manter os preços do leite pagos aos produtores estáveis, de acordo com Prediger, o que é um fator positivo, tendo em vista que nessa época do ano o consumo é reduzido, e a oferta nacional é grande.

Para Prediger, a tendência é que o os preços, no mínimo, se mantenham estáveis. A grande procura pelo produto com a chegada de novas indústrias no estado já está começando a sinalizar uma melhora no mercado gaúcho.

Equipe MilkPoint.