RS: Agro Tecno Leite leva conhecimento a produtores

Frente aos investimentos de grandes indústrias leiteiras nas regiões Planalto e Norte do Rio Grande do Sul, o Programa Juntos para Competir e parceiros realizam o 2º Agro Tecno Leite, nos dias 17 a 19 de setembro, em Passo Fundo, RS. A expectativa é atrair 20 mil produtores rurais.

O evento terá palestras técnicas sobre leite com especialistas do assunto, demonstração de produtos industrializados derivados do leite e espaços de aprendizagem de tecnologias em produção de rebanho e gestão das propriedades.

Para o gestor do projeto Pólo Regional de Suinocultura e Leite do Planalto e Norte, Gabriel Colle, o evento é um difusor de tecnologia. "Estamos trazendo conhecimento e aproximando produtores e indústrias, auxiliando no desenvolvimento do setor na região", disse. O gestor explica que serão apresentados, por exemplo, temas como formação de preço do leite e dicas para compra de insumos e de gestão de toda a propriedade.

Segundo Colle, esse processo de informação, de conhecimento técnico e de aproximação com as indústrias, pode valorizar o leite e desenvolver uma atividade com rendimento nos 12 meses do ano e menos vulnerável às condições climáticas que o cultivo de grãos. Mas o setor ainda carece de organização e qualificação, e, principalmente, de comunicação entre quem produz e quem compra. "As indústrias não têm como produzir o leite; em contrapartida, elas precisam que os produtores adaptem seus processos às normas de sanidade e de qualidade exigidas pelo Ministério da Agricultura", esclareceu.

As informações são da Agência Sebrae de Notícias.