Rodrigues discute reestruturação do setor lácteo com entidades

Hoje, o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Roberto Rodrigues, recebe dirigentes cooperativistas e industriais para iniciar as discussões sobre as possibilidades de reestruturação do setor lácteo brasileiro. "É preciso rediscutir e redesenhar o sistema para dar um peso maior ao sistema cooperativista de leite na linha da agregação de valor, tecnologia e escala", defendeu, preocupado em manter a renda do produtor para que ele continue na atividade e garantir o abastecimento ao consumidor daqui a quatro ou cinco meses, quando começa o período de entressafra.

Às 11h30, o ministro recebe os presidentes da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), Márcio Lopes de Freitas; da Confederação Brasileira das Cooperativas de Laticínios (CBCL), José Pereira Campos Filho; da Leite Brasil, Jorge Rubez; e da Comissão de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Rodrigo Alvim. Em seguida, discutirá o assunto com o presidente da Nestlé, Ivan Zurita.

"Temos de aproveitar a oportunidade para rever todo o sistema de produção de leite no Brasil. Já conversei com o BNDES e precisamos desenhar um modelo no qual o produtor de leite seja beneficiário da agregação de valor. Isso implica um forte reordenamento do sistema cooperativo, que está maduro e preparado para fazer isso".

Segundo o ministro, é preciso discutir um programa de fusão e aquisição de cooperativas para resolver as questões de escala e agregação de valor com investimento do produtor por meio de suas cooperativas. "É a única maneira de garantir a permanência na atividade do pequeno produtor, que é um elemento fundamental na garantia de renda da agricultura familiar no Brasil".

Rodrigues quer reduzir "qualquer possibilidade" de desabastecimento do mercado brasileiro, apesar de a cadeia do leite ter problemas históricos. O primeiro deles é o padrão tecnológico. "É impraticável imaginar que se pode ganhar dinheiro produzindo três litros de leite por vaca", disse. Ele acredita que é essencial mudar o rebanho, melhorar a produtividade e adotar novas tecnologias. "O produtor de leite também precisa de escala para aumentar a renda".

Já a agregação de valor requer a transformação do produto in natura em derivados como leite em pó, requeijão e manteiga.

O Brasil produzirá 22 bilhões de litros de leite neste ano. Quase 20% da produção estão na informalidade. "Vamos ampliar a fiscalização para formalizar essas relações no mercado, mas já avançamos bastante em 2003", considerou.

Fonte: Mapa, adaptado por Equipe MilkPoint