Retrato das cooperativas leiteiras será apresentado amanhã em Brasília

Expandir a participação das cooperativas de leite no mercado nacional é a principal meta da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) e da Confederação Brasileira de Cooperativas de Laticínios (CBCL), que apresentam amanhã (31), em Brasília, um retrato do setor.

O primeiro censo do segmento no País foi realizado junto a 290 cooperativas em 22 estados por meio de filiadas estaduais. Os dados serão apresentados no seminário "O futuro do cooperativismo de leite", na sede da OCB.

Segundo Marcelo Barroso, da Gerência Técnica da OCB, o setor precisa recuperar o espaço perdido desde os anos 80, quando respondia por 60% do mercado brasileiro. O país produz hoje 20 bilhões de litros de leite ao ano.

Barroso afirmou que um dos entraves é ganhar competitividade em relação às grandes empresas. "A partir desse retrato, proporemos um plano de desenvolvimento estratégico para o setor".

No RS, 65% do mercado são dominados por Elegê e Parmalat. O restante da produção vem de 60 cooperativas, incluindo as 32 ligadas à Coorlac. O sistema representa hoje 10% do volume produzido no Estado. As quatro principais cooperativas de leite, Dália, Cosulati, Santa Clara e Piá, que juntas somam 24% da produção estadual, buscam nichos de mercado.

A estratégia tem garantido crescimento de 10% a 15% ao ano. O superintendente da Cooperativa Piá, de Nova Petrópolis, José Hansen, disse que a unidade aposta nos fermentados. Ele não crê que o censo colabore com os avanços. "Os sistemas representativos são ônus para o setor, não apresentam retorno".

A Cosulati, de Pelotas, aposta no leite em pó e a Santa Clara, de Carlos Barbosa, nos queijos. O diretor comercial da Santa Clara, Marcos Zanatta, torce para que o programa Fome Zero incremente o consumo no País. Para o presidente da Coorlac, Gervásio Plucinsky, é urgente a adoção do produto em programas públicos.

Fonte: Correio do Povo/RS, adaptado por Equipe MilkPoint