Reino Unido: Diminui margem de lucro de produtores orgânicos

O setor leiteiro britânico, que antes se mostrava bastante promissor, com possibilidades de rentabilidade alta com pequeno investimento, não está mais se comportando desta forma, com o intenso trabalho dos produtores de leite não sendo suficiente para pagar suas contas. O preço pago aos produtores pelo seu leite é um reflexo de que o mercado britânico é livre apenas no papel, dado o controle exercido por quatro ou cinco redes gigantes de supermercados.

Neste contexto, a opção de produção orgânica, com suas promessas de prêmios nos preços, parece atrativa para muitos produtores e centenas deles solicitaram concessões à Assembléia Nacional para converter suas propriedades leiteiras convencionais em orgânicas.

As concessões para conversão foram aprovadas para 254 produtores de leite em 1999-2000, e para outros 158 no ano seguinte. No entanto, estes números então caíram: 35 em 2001-02 e somente 25 no ano passado. Ninguém espera que esta tendência mude de direção neste ano e a razão disso é muito simples: esta mini-migração de produtores de leite para a produção orgânica inundou o mercado, o que fez com que os produtores recebam agora somente 1,5 centavo de libras esterlinas ( 2,38 centavos de dólar) a mais pelo seu leite que custa efetivamente 5 centavos de libras esterlinas ( 7,95 centavos de dólar) a mais para produzir.

As vendas de produtos orgânicos no Reino Unido estão crescendo a uma taxa incrível de 30% ao ano, embora estes produtos não estejam amplamente disponíveis, exceto nos grandes supermercados. Se a demanda de consumo continuar crescendo, o mercado atingirá um equilíbrio e os produtores de leite orgânico, pelo menos, estarão capazes de sobreviver e então, investir em seus próprios negócios.

A Assembléia Governamental de Gales, que já alocou 3 milhões de libras esterlinas (US$ 4,77 milhões) para estimular os produtores a se converterem em orgânicos tem um direito legalmente garantido de ajudar nesta questão. Um esquema de conversão foi bastante esperado, mas não foi acompanhado por medidas efetivas para aumentar as vendas.

Neste sentido uma campanha de marketing deverá ser lançada, promovendo os produtos orgânicos de Gales como limpos, verdes e livres de organismos geneticamente modificados. Além disso, o país deverá seguir o exemplo da Áustria e requerer que todas as escolas, hospitais e lanchonetes do setor público ofereçam alimentos e bebidas orgânicas como uma das opções de seu menu.

Em 19/08/03 - 1 Libra Esterlina = US$ 1,59100
0,62854 Libra Esterlina = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)

Fonte: IcWales - The Western Mail (por Steve Dube), adaptado por Equipe MilkPoint