Reduzir oferta do leite não é melhor solução, segundo Silemg

A queda do preço pago ao produtor de leite nos últimos meses é explicada por um acréscimo de 25% no volume produzido a partir de setembro, em relação ao de julho, aliado a uma queda do consumo do produto, especialmente de leites mais sofisticados e queijos em geral, garantiu o diretor do Sindicato da Indústria de Laticínios do Estado de Minas Gerais (Silemg), Celso Costa Moreira.

Ele avaliou que a solução encontrada pelos produtores mineiros, de provocar uma oferta menor, poderá resolver o problema de imediato, mas não é a melhor alternativa para a questão. Em sua avaliação, deveria haver uma ação conjunta entre produtores e indústria, visando a uma alta efetiva do consumo de leite. "Nós estamos todos no mesmo barco, enfrentando um problema que é cíclico. Baixar a produção só serve para remediar a queda dos preços. Elaborar um plano de marketing para o leite, mostrando a importância do produto na alimentação e tentando mudar o hábito de consumo das pessoas seria mais eficaz".

Ele reafirmou, entretanto, que, com o nível de produção leiteira atual, o preço pago aos produtores deverá permanecer nos mesmos patamares. "Infelizmente não há mercado". Quando a produção cresce, a única maneira que a indústria tem para vender o produto é diminuir o preço final no mercado, tentando atrair novos consumidores. "Atualmente, com juros elevados, é inviável manter estoques. Então, o reflexo aparece na queda das margens de lucro nas indústrias e nos rendimentos do produtor", complementou.

Poder aquisitivo

O economista do Instituto de Pesquisas Econômicas, Administrativas e Contábeis da Universidade Federal de Minas Gerais (Ipead/UFMG), Arthur Emílio Reginaldo, acrescentou que a queda do poder aquisitivo da população é determinante para que não haja margens para altas de preços ao consumidor.

Segundo ele, quando a indústria tenta praticar preços mais elevados aos consumidores, acaba sendo obrigada a retomar a valores anteriores porque a procura cai.

Em setembro, por exemplo, houve alta de 2,42% no preço do leite em relação a agosto, mas, em outubro, o preço já ficou praticamente estável (+0,04%) e a tendência é fechar novembro em queda. Isso porque, na segunda quadrissemana, houve retração de 0,46% e, na terceira, de 0,28%. "Hoje, em termos comerciais, ninguém quer estocar e quem sofre com isso é o produtor, que não consegue que as cooperativas paguem mais pelo leite, pois não há como repassar para os preços ao consumidor".

Fonte: Hoje em Dia/MG (por Luciana Resende), adaptado por Equipe MilkPoint