NZ/Rabo Research: preços de lácteos permanecerão voláteis

De acordo com a analista agrícola sênior Emma Higgins, do Rabobank New Zealand, a produção de leite da Oceania foram afetadas nesta temporada. A produção de leite da Nova Zelândia caiu 6,5% em maio de 2022. Isso eleva as contas finais da temporada 2021-2022 para uma queda de 4,1% em relação ao ano anterior.

A produção nacional da Austrália caiu 6,6% em relação ao ano anterior em abril de 2022. As coletas de leite estão em -3,4% para a temporada de acordo com os dados conhecidos até o momento. Higgins diz que existem alguns fatores positivos que devem apoiar a estabilização do suprimento de leite australiano em 2022-2023. 

A Rabo Research espera que os preços das commodities lácteas permaneçam voláteis nos próximos meses, com os fracos impulsionadores globais da oferta de leite apoiando os preços a permanecerem em níveis elevados. Mas os preços mais altos do leite ao produtor na maioria das regiões não garantiram o crescimento da produção, ressalta o Rabobank.

Os preços mais altos do milho e da soja e alguns fatores climáticos adversos em certas regiões frearam o crescimento da oferta de leite. As pressões inflacionárias gerais em energia, combustível e salários também estão impactando a lucratividade no grupo chamado de Big 7 (UE, EUA, Nova Zelândia, Austrália, Brasil, Argentina e Uruguai), apesar dos preços mais altos do leite. O Rabobank espera que a oferta de leite volte a crescer no segundo semestre de 2022.

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Volumes de exportação mais baixos para a China surgiram para 2022, diz Higgins. O forte crescimento da oferta doméstica de leite no primeiro trimestre de 2022 (+8% em relação ao ano anterior) e os altos estoques que se formaram pelas fortes importações do ano passado na China estão colidindo com a demanda mais fraca devido aos lockdowns relacionados ao Covid. Os embarques para o ano até maio são 26% menores em relação ao ano passado, enquanto os embarques de maio sozinhos caíram quase pela metade em relação ao ano passado.

Os preços dos laticínios caíram no último leilão global de lácteos em 19 de julho. Houve declínios em toda a linha. O índice de preços do comércio global de lácteos (GDT) caiu 5% para um preço médio de US$ 4.166 por tonelada. O preço do leite em pó integral caiu 5,1%.
 

Aumento dos preços do leite de marca própria

As principais redes de supermercados Coles e Woolworths na Austrália responderam ao aumento dos custos de fornecimento entre os produtores de leite. Eles aumentaram o preço dos produtos lácteos de marca própria em até 60 centavos de dólar australiano (41 centavos de dólar americano).

Coles e Woolworths anunciaram aumentos significativos de preços para seus produtos lácteos de marca, com caixas de 1 litro aumentando em 25 centavos de dólar australiano (17 centavos de dólar americano) para AUS $ 1,60 (US $ 1,09), enquanto as garrafas de 3 litro aumentaram de preço de AUS $ 3,90 (US $ 2,66) para AUS$ 4,50 (US$ 3,07). 

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De acordo com a Victorian Farmers Federation (VFF), os movimentos das redes Coles e Woolworths para aumentar o preço do leite de marca própria são bem-vindos para os produtores e refletem os custos crescentes incorridos pelos produtores na fazenda. O vice-presidente da VFF, Mark Billing, disse que os preços mais altos ajudariam a devolver valor à cadeia de suprimentos e são o culminar de vários fatores.

“Temos custos de fertilizantes que dispararam e custos significativos em torno de energia e grãos que os produtores precisam fornecer a nossas vacas”, enfatiza. “Os produtores não podem continuar absorvendo totalmente esses custos e isso é parte do motivo pelo qual agora estamos vendo os preços no varejo começarem a aumentar.”

Billing diz que muitos produtores de leite estão se equilibrando em termos de custos crescentes. “Para ter leite, precisamos de produtores de leite, e esse movimento ajuda a garantir isso. O preço de varejo do leite permaneceu estagnado por muitos anos, então, do ponto de vista agrícola, essa mudança vem há muito tempo”. O Estado de Victoria é o principal fornecedor de leite para a Austrália.

O Departamento de Agricultura dos EUA espera que a produção de leite da UE caia mais de 430.000 toneladas em 2022, após uma queda de tamanho semelhante em 2021. “Na última década, a produção de leite na UE-27 tornou-se cada vez mais restringida por regulamentos ambientais e de bem-estar animal”, disse o USDA em seu último relatório semestral sobre lácteos europeus. “Muitos produtores estão abandonando a produção de leite, pois optam por não fazer os investimentos necessários para atender aos novos requisitos.”

As informações são do Dairy Global, traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.