Qualidade: CNA diz que produtores fazem a parte deles

O presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Rodrigo Alvim, afirmou ontem (7) que os produtores têm feito sua parte para garantir a qualidade do leite. Em audiência pública no Senado para discutir a contaminação do leite, Alvim disse que o segmento tem assumido, inclusive, custos que antes eram das indústrias, como a refrigeração do produto.

Segundo ele, 80% do leite no centro-sul do país é refrigerado e transportado a granel. "Ficou um ônus em cima do produtor, que nem sempre recebe um adicional pela qualidade que oferta ao mercado", apontou. Sobre a qualidade do produto, Alvim afirma que nunca foi tão seguro consumir leite no Brasil, pois ninguém vai fraudar com a Polícia Federal atrás.

Alvim lembrou ainda que, em 2003, a CNA e outras entidades do setor privado assinaram um termo de cooperação, que vigorou por quase dois anos, com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), para intensificar as ações de combate à fraudes. Com isso, o percentual de amostras que apresentaram inconformidades caiu de 17,8% em 2003 para 7,8% em setembro de 2004.

As informações são da Agência CNA.