Projeto Leite Sul capacitará pequenos agricultores

Um convênio formalizado entre o Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra), através do Programa Terra Sol, e a Cooperativa de Prestação de Serviços Técnicos (Coptec), sediada em Porto Alegre (RS), vai possibilitar a implantação do projeto Leite Sul. A iniciativa beneficia agricultores familiares e assentados da reforma agrária do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná e prevê assessoria técnica e capacitação na produção de leite, segundo os princípios da agroecologia, através da utilização da tecnologia de Pastoreio Racional Voisin (PRV).

O convênio totaliza mais de R$ 1 milhão. Através dele, serão contratados oito técnicos especialistas em agroecologia que darão cursos de capacitação e motivação aos beneficiários. A meta inicial é atingir diretamente 1,5 mil famílias de agricultores. Entretanto, a iniciativa da Coptec com o projeto é bem mais ambiciosa: chegar a 15 mil famílias beneficiadas.

Para isso, também vão integrar-se ao Leite Sul dois grupos de educandos do curso pós-médio em Agroecologia, com enfoque no leite, de Cantagalo (PR) e de Pontão (RS), que vão ajudar na capacitação dos produtores. Ao todo, serão viabilizados 35 cursos de capacitação aos agricultores beneficiários, além de cursos para os técnicos que trabalham especificamente com Assistência Técnica, Social e Ambiental (Ates).

Para o presidente do Incra, Rolf Hackbart, o convênio representa o compromisso do governo federal com a qualificação dos assentamentos da reforma agrária. "São instrumentos que possibilitam aos agricultores dar o passo adiante na conquista da própria sustentabilidade e no desenvolvimento dos assentamentos e da região em que estão inseridos", afirmou.

"É uma iniciativa que nos orgulha e enche de esperança, pois traduz o fomento necessário a um público e um tipo de agricultura responsável pela maior parte do alimento que chega à mesa dos consumidores", completou o superintendente regional do Incra, Angelo Menegat.

O presidente da Coptec, Álvaro Delatorre, comemorou a formalização do convênio. "O leite tem significado uma das grandes alternativas, do ponto de vista econômico, às famílias de pequenos agricultores. Ele garante renda permanente. Isso é muito importante porque assim os agricultores não ficam vulneráveis como os que dependem de culturas como soja, por exemplo, e é menos suscetível também a intempéries climáticas", ressaltou.

Na avaliação da Coptec, o custo de produção do leite obtido através da tecnologia PRV fica entre R$ 0,18 e 0,25/litro, enquanto na produção convencional, de acordo com dados do Instituto de Planejamento em Economia Agrícola de Santa Catarina (Icepa), o custo pode ultrapassar os R$ 0,40/litro.

Fonte: MDA, adaptado por Equipe MilkPoint