Produção nacional de leite deve superar em quase 1 bilhão a marca do ano passado

Estimativas do Leite Brasil e da Confederação Nacional da Agricultura (CNA) indicam que o Brasil deve produzir, este ano, quase 1 bilhão de litros de leite a mais que no ano passado. Este ano, a produção deve ser de 20,825 bilhões de litros de leite; em 2000, foram produzidos 19,833 bilhões de litros.

Por outro lado, o número de produtores caiu bastante. Em 1999, as 12 maiores empresas captadoras de leite do país, juntas, tinham 133,9 mil produtores. No final de 2000, somavam 114,4 mil - ou seja, quase 20 mil fazendeiros abandonaram a produção ou partiram para a informalidade.

Sebastião Teixeira Gomes, professor da Universidade Federal de Viçosa (MG), acredita que o número de produtores deve cair ainda mais este ano. Para ele, a profissionalização das fazendas leiteiras, necessária para o aumento da produtividade, inviabiliza a continuação do negócio para o pecuarista despreparado.

(Por Sebastião Nascimento, para Agrofolha, 17/04/01)