Produção mundial de leite acelera em 2026 e União Europeia registra melhor fevereiro da história

Visão geral

As entregas globais de leite atingiram média de 849 milhões de litros por dia em fevereiro, um aumento de 35,2 milhões de litros diários (+4,3%) nas regiões monitoradas em comparação com o mesmo período do ano anterior.

Na União Europeia, as entregas chegaram a 399,7 milhões de litros por dia em fevereiro, um crescimento expressivo de 20,6 milhões de litros diários (+5,4%) em relação ao mesmo mês do ano passado — o melhor fevereiro já registrado pelo bloco. O avanço da produção foi impulsionado pelos altos níveis de rentabilidade observados anteriormente, pela redução dos custos de alimentação animal e pelo aumento da produtividade, embora os preços pagos ao produtor já tenham começado a cair.

Dentro da União Europeia, a Alemanha liderou o crescimento em volume, com aumento de 164 milhões de litros (+7%) em fevereiro. Na sequência aparecem França, com alta de 141 milhões de litros (+8%), e Itália, com crescimento de 89 milhões de litros (+9%).

No Reino Unido, as entregas médias chegaram a 43,5 milhões de litros por dia em fevereiro, alta de 3,6% na comparação anual. O fluxo de leite continuou atingindo novos recordes, impulsionado pelo maior uso de concentrados na alimentação, que elevou a produção por vaca. Já os dados de abril mostram um cenário de estabilização.

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Nos Estados Unidos, a produção aumentou 8,4 milhões de litros por dia (+3%) em relação ao ano anterior, alcançando média de 287,3 milhões de litros diários em fevereiro. Embora as margens das fazendas leiteiras tenham recuado em relação aos níveis elevados anteriores, elas continuam positivas, sustentadas pela receita combinada da produção de leite e carne bovina.

A Austrália registrou crescimento mais moderado, com aumento de 0,1 milhão de litros por dia (+0,6%) frente ao ano passado, atingindo média de 20,6 milhões de litros diários. Mesmo com a alta nos custos de produção e o aumento do risco de seca, os preços do leite seguem relativamente sustentados.

Na Nova Zelândia, as entregas cresceram 3,9 milhões de litros por dia (+6%) em relação ao ano anterior, alcançando média diária de 68,6 milhões de litros em fevereiro. A confiança dos produtores foi favorecida pelos preços firmes do leite e pelas boas condições climáticas, que estimularam o fluxo de produção.

Já a Argentina manteve forte ritmo de crescimento. As entregas aumentaram 2,8 milhões de litros por dia (+10,6%) em fevereiro na comparação anual. Investimentos no setor leiteiro, clima favorável e boas condições econômicas dos produtores impulsionaram a produtividade. No entanto, a queda recente nos preços do leite reduziu a rentabilidade, o que levou a previsões de crescimento mais moderado para 2026.

Figura 1. Variação anual das entregas médias diárias de leite

Fonte: AHDB

Este gráfico de barras mostra a variação anual das entregas médias diárias de leite, em milhões de litros por dia, mês a mês, nos últimos dois anos. Azul = Argentina, azul escuro = Austrália, verde = União Europeia, marrom = Reino Unido, cinza = Nova Zelândia e verde escuro = Estados Unidos. A linha azul representa o total das regiões selecionadas.

Figura 2. Entregas globais de leite e projeção (produção média diária) 

Este gráfico mostra as entregas globais de leite em milhões de litros por dia ao longo de um período de 12 meses. Linha azul = 2023, linha verde escuro = 2024, linha laranja = 2025, linha verde claro com símbolo = 2026 e linha cinza pontilhada = projeção para 2026. 

As informações são do Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB), traduzidas e adaptadas pela equipe MilkPoint.

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