O IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) divulgou, na sexta-feira (19), a pesquisa trimestral do leite, referente a julho, agosto e setembro deste ano.
A pesquisa trimestral é feita a partir do leite cru adquirido e industrializado pelas indústrias, representando a produção formal que, no ano passado, atingiu 13,2 bilhões de litros.
A produção no terceiro trimestre atingiu 3.340.649 mil litros, quantidade 3,70% acima do mesmo período do ano anterior. Esse resultado reverte a tendência do primeiro para o segundo trimestre, quando a produção de 2003 foi 0,88% menor que a do ano passado. A comparação entre os três trimestres com dados de captação de leite em 2002 e 2003 pode ser visualizada no gráfico 1.
Em comparação com a do segundo trimestre deste ano, a produção subiu 6,52%. O aumento da produção em relação ao segundo trimestre era esperado, ficando inclusive próximo à média histórica de 6,87% para o período.
Somando os valores parciais no ano até agora (tabela 1), a produção inspecionada atingiu quase 10 bilhões de litros, aumento de 2,98% em relação à de 2002.

O gráfico 2 mostra a produção de leite de 1997 a 2003. Nota-se que, de junho a setembro, a produção se tem comportado de forma muito semelhante à de 2001.
Produção formal deve fechar ano com mais de 13,6 bilhões de litros
Na média dos últimos seis anos, a produção do último trimestre é 8,92% maior que a do terceiro trimestre. Supondo que 2003 seguirá padrão semelhante, a produção do quarto trimestre deverá alcançar no mínimo 3,6 bilhões de litros, totalizando 13,6 bilhões de litros no ano, valor 3,2% acima do verificado em 2002. Esta previsão pode até ser conservadora, já que muitas cooperativas e laticínios reportaram crescimento significativo na captação em novembro e dezembro.

Fonte: IBGE, elaboração MilkPoint
Fonte: MilkPoint, a partir dos dados do IBGE