Produção de leite no Brasil cresceu 131% desde 1980

Em 15 anos, a produção nacional de leite passou de 11,1 bilhões de litros para 25,7 bilhões. Isto representa um crescimento de 131% entre os anos de 1980 e 2006, transformando o País, de tradicional importador, em exportador de lácteos. Estes números foram apresentados pelo presidente da Comissão Nacional de Pecuária de Leite (CNPL) da Confederação Nacional de Agricultura (CNA), Rodrigo Alvim, durante a reunião do Conselho Assessor Externo (CAE) da Embrapa Gado de Leite.

Para Alvim, nos próximos anos o Brasil terá que ampliar as exportações e o consumo interno de lácteos para atender a crescente oferta. A perspectivas para o mercado internacional são positivas para o Brasil. Nos países desenvolvidos, a produção está estacionada ou em declínio.

A expectativa do crescimento do consumo no mercado chinês irá movimentar ainda mais a cadeia produtiva de lácteos no mundo. O povo chinês, por tradição, consome pouco leite (menos de cinqüenta litros por ano, enquanto a Organização Mundial de Saúde recomenda algo em torno de 200 litros/ano).

O governo da China está incentivando o consumo de leite e derivados por parte da população. Num mercado com mais de um bilhão pessoas, qualquer aumento no consumo já é bastante significativa para os países exportadores.

Reunião do CAE

Durante a reunião foram também apresentadas experiências na área de monitoramento de custos na cadeia produtiva do leite. As experiências do Conseleite, no Paraná, e do Sistema de Monitoramento do Mercado de Leite e Derivados (Simleite) foram expostas aos pesquisadores da Embrapa.

A abertura da reunião aconteceu no dia 10, no Campo Experimental de Santa Mônica, em Valença (RJ). O segundo dia de trabalhos se deu na sede da Embrapa Gado de Leite, em Juiz de Fora (MG) e contou com a participação de pesquisadores e técnicos da Empresa.

Fonte: Assessoria de Imprensa da Embrapa Gado de Leite