De acordo com informações fornecidas pela Federação Nacional de Produtores de Leite (Fedeleche) do Chile com base em dados publicados pelo Escritório de Estudos e Políticas Agrícolas (Odepa), a produção nacional de leite cru em setembro caiu 4,0% em comparação com o mesmo período do ano passado, totalizando 1,455 bilhão de litros.
Nesses nove meses de 2023, as áreas com maior volume de produção, as regiões de Los Lagos e Los Ríos, foram responsáveis por 81,3% do total de leite cru recebido pela grande indústria de laticínios, com ambas registrando um resultado negativo até o momento. No restante do país, há uma resposta mista.
Isso significa que, até o terceiro trimestre de 2023 , a produção chilena de leite caiu em 60,3 milhões de litros em comparação com o mesmo período de 2022.
Em setembro, a produção de leite apresentou uma variação negativa de 3,8%. A diferença é de 7,4 milhões de litros a menos, de 194,84 para 187,34 milhões de litros.
As informações são do Diário Lechero, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.