Produção de leite da Índia sobe e bate recorde

Estima-se que a produção de leite da Índia aumente 4,2% no ano, para um recorde de 230,58 milhões de toneladas em 2022-23, aliviando os temores sobre a possibilidade de estagnação na produção por causa da Lumpy Skin Disease (LSD), dermatite nodular contagiosa, em bovinos relatadas no ano passado.

Esta é a taxa de crescimento mais lenta da produção de leite registada nos últimos cinco anos. Em 2018-19, a produção de leite foi de 187,7 milhões de toneladas, um aumento de 6,47% em relação ao ano anterior.

De acordo com as estatísticas básicas da pecuária, 2023 divulgadas no domingo, Uttar Pradesh, tem uma participação de 15,72% na produção de leite do país em 2022-23. Outros estados que têm uma participação importante na produção de leite incluem Rajasthan (14,44%), Madhya Pradesh (8,73%), Gujarat (7,49%) e Andhra Pradesh (6,7%).

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De acordo com o ministro da Pecuária, Parshottam Rupala, a produção de leite cresceu mais em Karnataka (8,76%), Bengala Ocidental (8,65%) e Uttar Pradesh (6,99%) em 2022-23 em comparação com o ano anterior. A produção de leite do país foi registrada em 221 milhões de toneladas em 2021-22.

De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, a Índia foi o maior produtor de leite do mundo, contribuindo com 24% da produção global de leite em 2021-22.

Apesar de a Índia ser o maior produtor de leite desde 1998, a commodity foi o segundo maior fator, depois de cereais como arroz e trigo, a elevar a inflação no varejo nos últimos dois anos.

Em abril, o governo havia expressado apreensão de que a produção de leite do país em 2022-23 pudesse permanecer estagnada ou testemunhar um aumento marginal em relação ao ano anterior devido à LSD e ao impacto da covid-19.

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No entanto, as autoridades disseram que é improvável que os preços do leite no varejo testemunhem qualquer aumento nos preços até meados do próximo ano devido à melhora na oferta desde abril e ao início da temporada de "flush" e chuvas de monção adequadas nas principais áreas produtoras.

Uma combinação de alto custo de ração e matéria-prima, desafios de abastecimento, LSD e aumento das exportações de lácteos impactou a produção e os custos do leite, levando os players organizados, incluindo a Mother Dairy e a Amul, a aumentar os preços do leite várias vezes no último ano.

As informações são do Financial Express, traduzidas e adaptadas pela Equipe MilkPoint.