Produção de leite cresce no alto Sertão da Paraíba

Em apenas cinco anos, o pólo pecuário de Sousa, no alto Sertão da Paraíba, mudou o foco de atuação no segmento da bovinocultura, que tem se transformado em um celeiro na produção de leite e derivados. Com orientações simples e práticas, integrando tecnologia de produção (melhoramento genético) à alimentação adequada dos animais, o Projeto Fazenda Eficiente, desenvolvido pelo Sebrae Paraíba, fez jus ao seu nome.

O projeto conseguiu mudar a visão dos produtores da região, que saíram da condição de sobreviventes para a de empreendedores do campo, passando a lucrar com a atividade econômica. Em dois anos, o número de adesões de produtores ao projeto dobrou, passando de 40 para 80 produtores.

O Projeto Fazenda Eficiente provocou um salto na produtividade entre os participantes e incrementou os negócios nos derivados do leite na região polarizada pelo município de Sousa. De uma produtividade de 4,8 litros/dia por vaca eles passaram para quase 12 litros/dia, crescimento de 150% no período.

"Os 80 agropecuaristas ligados ao projeto Fazenda Eficiente somam 21% do total da produção sertaneja. Com a comercialização direta do leite são arrecadados, por dia, pelo menos R$ 43 mil. Todo o leite produzido é consumido no próprio Estado", conta o gestor do projeto, José Guimarães Moura. "A importância da atividade leiteira na região é sentida por todos os setores da economia local. Desde os produtores, que vendem o litro de leite ao preço médio de R$ 0,65, passando pela indústria de derivados do leite como iogurte, coalhada, requeijão, queijo coalho, prato e doces até chegar no comércio agropecuário com a venda de ração, adubos e implementos agrícolas".

Mas o projeto Fazenda Eficiente não ficou apenas no município de Sousa. Os técnicos do Sebrae/PB estão conquistando adesões a cada ano entre as propriedades e fazendas do alto Sertão. Produtores de Aparecida, Sousa, Marizópolis, Vieirópolis, Nazarezinho, São João do Rio do Peixe e Uiraúna fazem também parte do projeto, que foi iniciado apenas com 12 produtores.

Para 2009, as metas do Projeto Fazenda Eficiente em 2009 são ousadas. "Queremos dar mais um salto no próximo ano e aumentar as adesões de 80 para 200 produtores. Para tanto, além de recursos previstos para expansão, vamos contratar mais cinco técnicos e um consultor para assessorarem os 120 produtores que serão conquistados. Queremos incluir fazendas de Pombal a Cajazeiras, incluindo o município de Catolé do Rocha, ou seja, algumas cidades pólo do Sertão paraibano", adiantou.

As informações são do Sebrae/PB, adaptadas e resumidas pela Equipe MilkPoint.