O setor leiteiro argentino tem sido caracterizado pelo baixo poder de negociação do produtor, baixa participação no preço final dos produtores de leite, e a tendência de produzir um excesso sobre a demanda. Os produtores não conseguem comercializar adequadamente a produção, resultando em queda da produção, fechamento de propriedades leiteiras e fábricas, além de perdas patrimoniais.


Nota: Os dados são provisórios
(*) Recebimento total (leite do produtor e de outra origem) de um núcleo que representa 60-65% do total nacional
(1) Pode explicar-se parcialmente por flutuações nas compras a terceiros na quantidade ou tamanho das propriedades leiteiras da amostra
(2) A dias constantes. A variação interanual de fevereiro e a acumulada foram corrigidas levando em consideração que o ano 2000 teve um dia a mais (ano bissexto).
Fonte: Elaborado pelo SAGPyA com base em dados fornecidos pelas empresas





Dados provisórios
FONTES: até março de 2000: INDEC. A partir de abril de 2000: Dir. Nac. de Fiscalización Agroalimentaria - SENASA.
NOTA: a apresentação de dados de diferentes fontes pretende marcar uma tendência. O grupo de produtos analisados pelo SENASA não coincide exatamente com o analisado pelo INDEC.
fonte: Infortambo, adaptado por Equipe MilkPoint