Estes preços foram calculados como média do pagamento feito pelas 17 indústrias de lácteos mais importantes que recolhem leite na UE. O preço se refere ao leite com 4,2% de gordura, 3,35% de proteína, menos de 25 mil bactérias por mililitro, menos de 250 mil células somáticas por mililitro e entregas anuais de 350 mil quilos.
Gráfico 1. Desenvolvimento do preço do leite na UE de 1999 a 2006.
Baseado nos dados das 17 indústrias de lácteos mais importantes que recolhem leite na UE. O preço se refere ao leite com 4,2% de gordura, 3,35% de proteína, menos de 25 mil bactérias por mililitro, menos de 250 mil células somáticas por mililitro.

Fonte: LTO Nederland
Nos Estados Unidos, em outubro de 2006, o preço continuou aumentando, embora menos do que em setembro - apenas 24 centavos de euros (31,82 centavos de dólar) por 100 quilos. O preço médio do leite classe III em outubro foi de 24,09 euros (US$ 31,94) por 100 quilos, o que mostra um aumento de 30 centavos de euros (39,77 centavos de dólar) por 100 quilos com relação a outubro de 2005.
Na Nova Zelândia, o preço continuou aumentando após a alta de agosto, em um ano de mais baixas do que altas. Em outubro, o valor médio pago foi de 16,04 euros (US$ 21,26) por 100 quilos, preço que foi de 30 centavos de euros (39,77 centavos de dólar) por 100 quilos maior do que no mês anterior. No entanto, este preço foi 66,11 centavos de euros (87,66 centavos de dólar) por 100 quilos menor do que o de outubro de 2005.
As informações são do site Agrodigital.
Em 14/12/06 - 1 Euro = US$ 1,32598
0,75416 Euro = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)