O Conseleite/MG divulgou os valores de referência para o leite padrão no estado, referentes ao mês de janeiro, a ser pago em fevereiro, e as previsões para março, a ser pago em abril.
Observações
Outros parâmetros são considerados pelo mercado para estabelecer o valor final do leite a ser pago ao produtor, tais como:
1) Fidelidade do produtor junto ao laticínio;
2) Distância da propriedade ao laticínio;
3) Qualidade da estrada de acesso à propriedade rural;
4) Temperatura de entrega do leite;
5) Capacidade dos tanques de resfriamento de leite da propriedade;
6) Tipo de ordenha;
7) Adicionais de mercado devido a oferta e procura pelo leite na região. Estes parâmetros não estão contemplados neste
simulador de valores de referência do Conseleite.
(*) O "Valor de referência Leite PADRÃO" refere-se a um leite que tem:
- 3,30% de gordura,
- 3,10% de proteína,
- 400 mil uc/ml de células somáticas (CCS),
- 100 mil uc/ml de contagem bacteriana (CBT),
- até 160 litros de volume médio entregue por dia.
(**) Os teores de Contagem de Células Somáticas (CCS) e Contagem Bacteriana (CBT) para o "leite analisado" devem corresponder à média geométrica das análises da matéria-prima leite realizadas nos últimos 3 meses. A utilização da média aritmética é desaconselhável, pois sempre resultam em menores ágios ou maiores deságios para a matéria-prima leite.
O Conseleite/MG disponibiliza uma calculadora para previsões do preço do leite que pode ser acessada aqui: https://www.conseleitemg.org.br/inicio.aspx
As informações são do Conseleite/MG.