Preço mundial do leite aumentou 30% entre 1996 e 2006

Segundo uma análise recente da organização International Farm Comparison Network (IFCN), os preços mundiais do leite aumentaram 30% na última década (1996-2006), chegando a 18 euros (US$ 23,38) por 100 quilos.

Em geral, para todos os países produtores de leite, o preço mundial tem um importante papel. Para países exportadores, como os da Oceania e da América do Sul e do Leste Europeu, um aumento dos preços mundiais dos produtos lácteos geralmente leva a maiores preços aos produtores. No caso de países com setores muito protegidos, e com isso, preços nacionais muito altos, como Estados Unidos, Canadá e União Européia (UE), os preços altos estão reduzindo a diferença existente entre os preços nacionais e os do mercado mundial.

As principais razões do aumento dos preços nos últimos 10 anos incluem o aumento na demanda de produtos lácteos mais rápido do que a oferta, como conseqüência do aumento da população e de um maior consumo por habitante, especialmente em países com grande potencial de crescimento, como China ou os países exportadores de petróleo.



Preços = Médias anuais; * Estimativas/Dados preliminares, ECM = energia corrigida de leite com 4% de gordura e 3,3% de proteína.

Preço mundial estimado para "leite": Cálculo baseado no preço mundial para leite em pó desnatado/manteiga e custos de processamento.

Em 13/02/07 - 1 Euro = US$ 1,29928
0,76966 Euro = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)