No acumulado do ano, houve um aumento de 5,2 centavos de euro (7,33 centavos de dólar) por quilo.
Estes preços foram calculados como média do pagamento feito pelas 17 indústrias de lácteos mais importantes que recolhem leite na UE. O preço se refere ao leite com 4,2% de gordura, 3,4% de proteína, menos de 25 mil bactérias por mililitro, menos de 250 mil células somáticas por mililitro e entregas anuais de 500 mil quilos.
Gráfico 1. Desenvolvimento mensal do preço do leite na UE - 2005-2007.

Na Nova Zelândia, o valor do leite em agosto chegou a 0,2592 euros por quilo (US$ 0,3656), o que representou uma redução de 2 centavos de euro (2,82 centavos de dólar) por quilo em relação ao mês anterior. Frente ao mesmo mês do ano passado, houve aumento de 7,5 centavos de euro (US$ 10,57 centavos) por quilo. As informações são do site Agrodigital.
Em 09/10/07 - 1 Euro = US$ 1,41055
0,70894 Euro = US$ 1 (Fonte: Oanda.com)