PR e SC: seca compromete produção leiteira

As chuvas dos últimos dias não foram suficientes para impulsionar o crescimento do pasto paranaense. A produção, que normalmente chega ao pico de safra entre os meses de maio a julho, ainda não tomou fôlego e segue inferior ao normal para o período.

Rogério Marcus Wolf, zootecnista e coordenador de produção pecuária da Cooperativa Castrolanda, no Paraná, disse ao MilkPoint que, com a estiagem, houve um deslocamento da produção. O plantio da pastagem está atrasado na maioria das propriedades, e mesmo quem conseguiu plantar a tempo na região está com a produção ainda na fase germinativa. Nesse momento, o normal seria a produção estar perto do ponto de amadurecimento.

Em algumas regiões, o volume de leite não foi reduzido; apenas deixou de aumentar, visto que a produção começa a se elevar em meados de maio.

Também é problema na região a falta de alimento para as vacas. Com a seca, muitos produtores paranaenses utilizaram a silagem armazenada para o período de verão, quando normalmente a produção é menor. Assim, espera-se que para os meses de maior calor, em que a produção é menor (setembro e outubro) possa haver dificuldade na alimentação dos animais.

Mesmo com a perspectiva de menor oferta para os meses de verão, Marcus acredita que os preços pagos ao produtor não vão melhorar em virtude da falta de consumo. Ele diz que o mercado dependerá das exportações, e os preços dependerão do mercado externo nos próximos meses, ou seja, do câmbio.

Em Santa Catarina, a seca atrasou um mês da produção e, mesmo com as chuvas dos últimos dias, não houve reação da produção. A expectativa é de uma produção cerca de 6% inferior ao normal para o período, segundo Nereu Francisco Selli, gerente da área de lácteos da Aurora.

Os produtores catarinenses usam menos silagem nesse período. Com a falta de pastagem, os produtores apenas estenderam apenas um pouco o uso de silagem, mas o alimento não tende a ser problema para os próximos meses.

Quanto às expectativas para os próximos meses com a oferta um pouco reduzida, a expectativa é de menores quedas de preços no período de pico da safra sulina, que ocorre entre julho e setembro. Fonte: Equipe MilkPoint