O mês de maio tradicionalmente é um mês de baixa oferta de leite, período de entressafra em que o mercado aguarda o início a safra do Sul do país. Nesse ano, em função do desestímulo na produção, a situação é mais crítica, resultando em forte elevação nos preços de atacado, spot e no campo. A percepção de alguns agentes consultados pelo mercado é que a oferta atingiu o menor nível do ano. Os estoques estão baixos na indústria.

Como reflexo, o Spot beira os R$ 1,30/kg em no Sudeste e quase R$ 1,20/kg no Sul. Os preços ao produtor estão entre R$ 0,90 e R$ 1,05/kg. Há quem aposte em estabilidade nesse momento, por pelo menos mais 30 dias.

A questão é até quando esse aumento se sustenta e se há espaço para novas altas, já que o atacado (UHT) valorizou-se menos – por volta de 10-15% - do início do ano até agora. No varejo, segundo o levantamento realizado pelo MilkPoint, o leite UHT valorizou-se 6% nos primeiro quatro meses do ano, enquanto a categoria leite e derivados calculado pelo IBGE/IPCA teve reajuste de 5,1% no mesmo período.
Assim, a elevação no campo, como de costume, tem amplitude maior do que a verificada nos demais estágios da cadeia do leite.

Estamos realizando uma rápida pesquisa, entre os usuários do MilkPoint, para saber, nas diferentes regiões do país:

- o valor recebido pelos produtores no mês de maio, o volume produzido e a qualidade do leite entregue (referente ao leite entregue em abril);
- a tendência de preços para o pagamento do próximo mês de junho (referente ao leite entregue em maio);
- a indústria para qual o leite é fornecido.

Como está na sua região?


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Equipe MilkPoint.