Pesquisadores da Austrália analisam a relação entre o aquecimento global e a produção de leite

Pesquisadores da Austrália disseram que o aquecimento global do planeta pode diminuir a produção de leite nos próximos 30 anos.

Segundo o Instituto de Pesquisas CSIRO, que conduziu a pesquisa científica e industrial na Austrália, os produtores terão que se preparar para essas mudanças. O pesquisador Roger James disse que deverá ocorrer uma alteração climática em decorrência do aquecimento global, esperada para o ano de 2030, e que isso poderá provocar uma queda de 3% na produção de leite.

Um estudo, conduzido pelo CSIRO em New South Wales, na Austrália, no ano passado, mostrou que as vacas mantidas na sombra, e que são regularmente pulverizadas com água, produzem de 50 a 58 galões (189,3 a 219,5 litros) a mais que vacas que são mantidas no sol, durante a lactação. Sendo assim, os pesquisadores estão recomendando aos produtores de leite que invistam em áreas de sombras para seus rebanhos, o que poderá auxiliar a minimizar os efeitos do aquecimento global.

Nota: o MilkPoint está autorizado a reproduzir as matérias publicadas pela AgWeb.com.

Comentário: no entanto, esse trabalho deveria abordar o fato de que um aumento de temperatura tende a elevar a produção de forragens tropicais, compensando a menor produção por animal. Dentro deste conceito, talvez as áreas mais afetadas sejam as áreas temperadas, onde o confinamento predomina (e a produção por vaca também), além do fato da exploração de pastagens ser menos importante. De qualquer forma, é um enfoque interessante.

fonte: Darcy Maulsby, AgWeb, por Equipe MilkPoint