Perdigão confirma unidade da Batavo em Pernambuco

Na segunda-feira (17), a Perdigão oficializará ao governo de Pernambuco o investimento em duas fábricas em Bom Conselho. Uma delas fabricará laticínios da Batavo. Além dela, Caruaru (PE) receberá uma unidade da Cemil, informou reportagem do Jornal do Commercio/PE.

A Batavo precisará de pelo menos 200 mil litros de leite por dia e a Cemil de outros 300 mil. E segundo o presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios de Pernambuco, Alberico Bezerra, a bacia leiteira do estado não terá capacidade para tanto.

A produção diária em Pernambuco é de 1,3 milhão de litros. São 10 mil produtores e o Estado tem fábricas da Parmalat, Natural da Vaca e da Bom Leite, sem contar as pequenas empresas produtoras de queijo do Agreste e Sertão. Mas Bezerra destacou que o governo do estado está formatando um projeto para adquirir 15 mil matrizes para os pequenos fornecedores. "Isso será feito em parceria com o sindicato. Queremos realizar um projeto parecido com o que acontece em Buíque (PE), onde os produtores receberam financiamento e melhoraram a produtividade do rebanho".